生物污染监测本章教学目的要求1掌握.pptVIP

本章教学内容 9.1 概述 9.2 污染物在生物体内的分布 9.3 生物样品的采集制备和预处 9.4 生物污染监测方法 9.1 概述 生物污染监测采用物理、化学方法，通过对生物体所含环境污染物的分析，对环境质量进行监测。它不同于以生物学、生态学方法对环境质量进行跟踪性检测的“生物监测” 。 前者的监测重点是生物体内环境污染物，而后者则是利用生物个体、种群或群落的状况和变化及其对环境污染或变化所产生的反应，阐明环境污染状况。 返回目录 9.2　污染物在生物体内的分布 　 生物样品的特殊性在于污染物在生物体内各个部位的分布是不均匀的，且不同的生物其分布情况亦可能是不相同的。 所谓主动吸收即代谢吸收，是指植物细胞利用其特有的代谢作用所产生的能量而进行的吸收作用。 所谓被动吸收即物理吸收，这种吸收依靠外液与原生质的浓度差，通过溶质的扩散作用而实现吸收过程，其吸收量的大小与污染物性质及含量大小，以及植物与污染物接触时间的长短等因素有关。 污染物在植物体内的分布和蓄积 植物从大气中吸收污染物后，污染物在植物体内的残留量常以叶部分布最多。 植物从土壤和水体中吸收污染物，其残留量的一般分布规律是：根＞茎＞叶＞穗＞壳＞种子。 污染物在动物体内的分布 　 环境中的污染物主要通过呼吸道、消化道和皮肤吸收等途径进入动物体，通过食物链而得到浓缩富集，最后进入人体。 污染物被吸收后，可在动物体内发生转化与排泄作用。 生物浓缩作用 生物浓缩作用亦称生物富集作用，它是指生物（包括微生物）通过食物链进行传递和富集污染物的一种方式。水体中的污染物通过生物、微生物的代谢作用进入生物、微生物体内得到浓缩，其浓缩作用可使污染物在生物体的含量比在水体中的浓度大得多。 环境污染物不仅可以通过水生生物食物链富集，也可以通过陆生生物链富集。 污染物在动物体内的分布 五种分布规律： （1）能溶解于体液的物质：如钠、钾、锂、氟、氯 溴等离子， 在体内分布比较均匀。 （2）镧、锑、钍等三价和四价阳离子，水解后生成 胶体，主要 蓄积于肝和其他网状内皮系统。 （3）与骨骼亲和性较强的物质，如铅、钙、钡、锶、 镭、铍等二价阳离子在骨骼中含量极高。 （4）对某种器官具有特殊亲和性的物质， 则在该种器官中积累较多。如碘对甲状 腺、汞对肾脏有特殊亲和性，故碘在甲 状腺中积贮较多，汞在肾脏中积贮较多。 （5）脂溶性物质，如有机氯化合物（DDT、 六六六等），主要积累于动物体内的脂 肪中。 返回目录 9.3 生物样品的采集制备和预处理 植物样品采集的一般原则 ①代表性:即采集能代表一定范围污染情况的植株 为样品。 ②典型性:即采集的植株部位要能充分反映所要了 解的情况 ③适时性:指在植物不同生长发育阶段，施药、施 肥前后，适时采样监测，根据要求分别采集植株 的不同部位。 布点方法 采样方法 动物样品的采集 动物样品的采集 生物样品的制备 对于液体状态的动物样品（例尿、血等）常无需制备， 对动物组织和脏器主要是采用捣碎的方法制成桨状鲜样备用，而对植物样常根据不同情况，利用不同方式进行样品的制备。 从现场带回来的植物样品称为原始样品。要根据分析项目的要求，按植物特性采用不同方法进行选取。例如，块根、块茎、瓜果等样品，洗净后可切成四块或八块，再按需要量各取每块的1/8或1/16混合成平均样。粮食、种子等充分混匀后平铺于玻璃板或木板上，用多点取样或四分法多次选取得到平均样。最后，对各个平均样品进行处理，制成待检样品。 新鲜样的制备 测定植物内容易挥发、转化或降解的污染物质（如酚、氰、亚硝酸盐等）以及多汁的瓜、果、蔬菜等样品，应使用新鲜样品。其制备方法如下： （1）将样品用清水、去离子水洗净、晾干或擦干。 （2）将晾干的新鲜样品切碎、混合均匀，称取100g于电动组织捣碎机中，加与样品等量的蒸馏水或去离子水，开动捣碎机捣碎1～2min，制成匀浆。对含水量大的样品可不加水，如熟透的西红柿；对含水量少的可加二倍于样品的水。 （3）对于含纤维多或较硬的样品，如禾本科植物的根、茎杆、叶子等，可用不锈钢刀或剪刀切（剪）成小片或小块，混匀后在研钵内研磨。 干样的制备 　 分析植物中稳定的污染物，如某些金属和非金属元素、有机农药等，一般用风干样品，其制备方法如下： （1）洗净晾干（或烘干