2016-2017年利福霉素SV响应面分析法调节因子有机酸发酵罐硕士论文（总结).docVIP

利福霉素SV发酵培养基优化和代谢初步分析 发酵工程， 2011， 硕士 【摘要】 利福霉素SV主要由地中海拟无枝酸菌(Amycolatoposis mediterranei)产生,广泛应用于结核病、麻风病和与艾滋病有关的分枝菌感染的治疗。本文根据已知利福霉素SV生物合成的途径和特点,对利福霉素SV发酵和调控补料培养基进行了优化,探讨了调控因子对生物合成的代谢调节作用,并在10 L罐水平进行了验证。研究如下:1)运用响应面分析法优化了发酵培养基中有机氮源。得出鱼粉、豆饼粉和蛋白胨三种有机氮源的最佳配比分别为0.50 g/100 mL、0.69 g/100 mL和0.74 g/100 mL,其他各成分不变。在此条件下,利福霉素SV的发酵单位可达5072 U/ mL,比优化前(4610 U/mL)前提高了11.0%。2)研究了在摇瓶发酵过程中添加豆油和丙氨酸对利福霉素SV生物合成的影响。72 h分别向培养基中添加3 mL/L豆油和0.8 g/L丙氨酸,发酵液中利福霉素SV的效价分别比对照提高5.3%和6.9%。通过响应面分析法优化考察了豆油和丙氨酸对利福霉素SV合成的交互作用,确定在72 h添加0.89 g/L的丙氨酸和2.57 mL/L豆油时,摇瓶发酵单位是5179 U...?更多还原 【Abstract】 Rifamycin SV is produced mainly by Amyc