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微生物限度检查法——培养基及其制备方法
微生物限度检查法——培养基及其制备方法 1、营养肉汤培养基 胨 10g 肉浸液 1000ml 氯化钠 5g 取胨与氯化钠，加入肉浸液内，微温溶解后，调节pH为弱碱性，煮沸，滤清，调节 pH值使灭菌后为7.2±0.2，分装，115℃灭菌30分钟。 2营养琼脂培养基 照上述营养肉汤培养基的处方及制法，加入15～20g琼脂，调节pH值使灭菌后为7.2 ±0.2，分装，115℃灭菌30分钟。 3虎红琼脂培养基 胨 5g 虎红（四氯四碘荧光素） 0.0133g 葡萄糖 10g （或0.133％虎红溶液10ml） 磷酸二氢钾(KH2PO4) 1g 琼脂 15～20g 硫酸镁(MgSO4.7H2O) 0.5g 水 1000ml 除葡萄糖、虎红外，取上述成分，混合，加热溶化后，滤过，加入葡萄糖、虎红， 分装，115℃灭菌30分钟。 4 、酵母浸出粉胨葡萄糖琼脂培养基(YPD) 胨 10g 琼脂 15～20g 酵母浸出粉 5g 水 1000ml 葡萄糖 20g 除葡萄糖外，取上述成分，混合，加热融化后，滤过，加入葡萄糖，分装，115℃ 灭菌15分钟。 5 、胆盐乳糖培养基(BL) 胨 20g 牛胆盐 1.3g 乳糖 5g （或去氧胆酸钠0.25g） 氯化钠 5g 水 100ml 磷酸氢二钾(K2HPO4) 4.0g 磷酸二氢钾(KH2PO4) 1.3g 除乳糖、牛胆盐外，取上述成分,混合,加热使溶解,调节pH值使灭菌后为7.4±0.2, 煮沸，滤清，加入乳糖、牛胆盐，分装，115℃灭菌30分钟。 6 、曙红美亚甲蓝琼脂培养基(EMB) 营养琼脂培养基 100ml 2％曙红溶液 2ml 20％乳糖溶液 5ml 0.5％亚甲蓝溶液 1.3～1.6ml 取营养琼脂培养基，加热融化后，冷至60℃,按无菌操作加入灭菌的其它三种溶液, 摇匀，倾注平皿。 7 、麦康凯琼脂培养基(MaCC) 胨 20g 1％中性红溶液 2.5ml 乳糖 10g 琼脂 15～20g 牛胆盐 5g 水 1000ml 氯化钠 5g 除乳糖、1％中性红溶液、牛胆盐及琼脂外、取上述成分,混合，加热使溶解，调节 pH值使灭菌后为7.2±0.2，加入琼脂，加热融化后，再加入其余各成分，摇匀，分装， 115℃灭菌30分钟，冷至约60℃，倾注平皿。 8 、三糖铁琼脂培养基(TSI) 胨 20g 硫酸亚铁 0.2g 牛肉浸出粉 5g 硫代硫酸钠 0.2g 乳糖 10g 0.2％酚红溶液 12.5ml 蔗糖 10g 琼脂 12～15g 葡萄糖 1g 水 1000ml 氯化钠 5g 除三糖、0.2％酚红溶液、琼脂外，取上述成分，混合，加热使溶解,调节pH值使灭 菌后为7.3±0.1，加入琼脂，加热融化后，滤过，再加入其余
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