农学家鲁明善PPT.ppt

鲁明善简介 元代著名农学家。维吾尔族。父迦鲁纳答思，官至大司徒，遂以父名为姓氏。名铁柱，字明善。曾任靖州路(今湖南靖县)、安丰路(今安徽寿县)达鲁花赤。1314年出任安丰肃政廉访使，廉劝农事。经深入调查，研讨诸农书，编纂《农桑衣食撮要》一书，该书采用月令体裁，根据季节、物候，将一年中的农事活动逐月进行编排。内容以农桑为主，兼及园艺、畜牧、竹木、果蔬，各种农畜产品的收贮、加工、制作，以及与农事活动密切相关的气象、水利等。书中有关新疆农牧业生产的记述，填补了以往农书的空白。 《农桑衣食撮要》 　本书体例略同东汉崔寔的《四民月令》和晚唐韩鄂的《四时纂要》,按一年十二个月,分别把每月的农事简明地列举出来。资料主要采自元初官颁的农桑辑要，并增选了一些新材料编成。内容以粮食作物和蚕桑为主，并注意棉花和苎麻，也包括蔬菜、果树、饲养、竹木、药材、农产品加工、贮藏和酿造；此外，还有关于衣物保存、房屋沟渠修理等农家事务，以及适用于江南地区的制笋干、取漆和北方牧区需要的造酪、造酥油和晒干酪等知识。内容明晰实用，文字通俗简练，并且较少封建迷信的宣扬，为中国古代月令书中较好的一部。 书中首先反映鲁明善重农的思想，他说：“务农桑，则衣食足；衣食足，则民可教以礼义；民可教以礼义，则国家天下可久安长治也。”其次以深耕细作、增加地力、提高单产为发展农业的指导思想。三是在农业经营思想上，提倡农林畜副多种经营，强调综合利用，讲求经济实效。四是提倡勤俭，注意备荒。正如他在自序所说：“凡天时地利之宜，种植敛藏之法，纤悉无遗，具在是书。”在当时的条件下，这是一部庄稼人很实用的农业小百科全书，具有明确的实践性，语言简明易懂，态度循循善诱，可以看出鲁明善是一位关心民生的地方官。作为维吾尔农学家的鲁明善，不仅总结了汉族劳动人民的生产经验加以传播，同时也把西北地区兄弟民族的生产经验进行总结加以传播，为祖国的农学书籍增添了新的内容。 葡萄的种植 葡萄以扦插繁殖为主，也可用压条和嫁接的方法繁殖。 扦插：于冬季修剪时选用芽眼饱满的1年生枝条，经过砂藏，在翌年3月剪成具有2~3个芽的枝段进行露地扦插。亦可在6月用嫩枝扦插，插穗2~3节，保留上部一片原叶，其余叶剪除，插于湿砂之中即可。 嫁接：多选用抗性强的品种作砧木，先行扦插，经过一年培育后，于第二年春季将优良品种接穗于其上，多用枝接法。 压条：可在3~6月连续进行，将母株上的枝条压埋于浅土中，保持压土湿润，待长出新根后切断与母株的联系。用作盆栽的，可于坐果后作空中压条，生根后剪下上盆。