第 03 章 旅游业流程化管理.pptVIP

《旅游管理概论》 第一节 基于价值链的旅游管理 第二节 旅游业流程的模块管理 第三节 旅游企业业务流程再造 图 3-14 旅游产品的开发流程 市场定义；出点子；点子成型 机会确人 旅游者确定；概念开发；战略开发 搜索意见 促销试验；市场预测；试验性营销 筛选方案 产品规划并执行推介任务 实施方案 三、旅游市场激活与营销模块流程管理 3.1 旅游市场的概念 旅游市场是现代化市场体系中的重要组成部分，是旅游商品供给者（企业）与旅游产品消费者（旅游者）相互作用，形成供求导向的旅游商品时常化交换的空间、经过过程等等关系的总和。 旅游市场 = 人口 × 购买力 × 旅游愿望 × 旅游权利 3.2 旅游市场的有效竞争与市场竞争手段 （1）旅游市场竞争的主要内容： 争夺旅游者 争夺旅游中间商 扩大时常占有率 （2）旅游市场的有效竞争 市场 结构 方面 市场 效果 方面 旅游市场的有效竞争指既保持竞争活力，又充分利用规模经济的竞争格局。 体现在两个方面： 注意问题： 一是促进竞争，抑制垄断； 二是限制过度竞争，保持竞争的有效性。 图 3-8 旅游资源系统图 自然旅游资源 人文旅游资源 自然、人文综合旅游资源 主题公园 旅游地服务及设施条件 旅游地居民对旅游者的态度 旅游地资源 宾馆、饭店 旅行社 旅游交通、可进入性 旅游商品（购物） 旅游线路 旅游宣传 中介体 客源市场分布 客源市场结构 客源市场流向 客源市场流量 客源市场 1.2 旅游资源的特性 旅游资源既有与其他各种资源共有的属性，又有自己所独有的特性。 观赏性 区域性 时代性 民族性和文化性 不可再生性和不可转移性 1.3 旅游资源的评价 旅游资源的评价是旅游开发规划工作的重要基础。 旅游资源评价的目的是： 通过对旅游资源种类、组合、结构、功能和性质的评价，确定旅游资源的质量水平，评估其在开发建设中的地位以便为新旅游区的开发提供科学依据； 通过对旅游资源规模水平的评价，确定旅游地的性质、类型和规模，提出分级规划、开发和管理的判断标准； 通过对区域旅游资源及开发利用条件的综合评价，为确定不同旅游地开发建设的顺序、步骤和重点提出理论依据 。 旅游资源评价内容 从系统科学理论的角度来看，旅游资源评价主要包括如下内容： 旅游资源个体品质评价 旅游资源系统评价 旅游资源开发条件评价 旅游资源个体品质评价 旅游资源个体品质评价又叫旅游资源价值评价，主要包括： 观赏价值评价 历史价值评价 科考价值评价 社会文化价值评价 主要评价旅游资源提供给旅游者的美感的种类和强度。 主要评价旅游资源的历史悠久性、唯一性和保存完好性。（1）是否重大历史事件、历史人物有关，（2）旅游资源是否具有或体现某种文化特征。 主要评价旅游资源自然科学或社会科学研究价值，科学知识普及与教育功能和反映的现代科技成就。 主要评价旅游资源在表现社会发展状况、独特的民族文化和生产、生活方式上所具有的价值。 旅游资源系统评价 旅游资源系统评价主要评价旅游资源个体在区域旅游资源系统中的 3 大方面： 地位 类型组合 地域组合的级别关系 旅游个体与区域内其他资源相比所具有的重要程度。 旅游个体同区域内其他资源个体的关联性与功能互补性。 旅游个体在区域内的空间配置，如空间的集中性、分散性和交通的便利性。 旅游资源开发条件评价 旅游资源开发条件，重点包括对如下 5 大方面进行系统评价 地理区位环境 自然环境 经济环境 社会环境 客源环境 旅游资源所处的地理区位、交通区位、客源区位 旅游资源所处地区的地质、地貌、气温、降水、植被、水文、土壤等环境要素 经济水平、居民收入、劳动力条件、基础设施、城镇化水平等 旅游资源所在地改革开放程度、居民开放意识、风俗习惯、社会治安状况、卫生保健状况等 客源地人口特征、消费水平、旅游爱好、出游时间等 旅游资源评价方法 旅游资源的评价方法主要有定性评价和定量评价两种方法 定性评价 定量评价 主要是通过人们的感性认识，对旅游资源作描述性的评价和分级，一般无具体数量指标 主要是通过统计、分析、计算，用具体的数量来表示旅游资源及其环境等级的方法。 定性评价 一般体验性评价法 是由评价者（一般指旅游者或旅游专家 ）根据自己的亲身体验对某一旅游资源（或旅游地）就其整体质量进行定性评估。 美感质量评价法 这是一种专业的旅游资源美学质量的评价，这种评价一般是基于对旅游者或旅游专家体验的深入分析，建立规范化的标准模型，评价的结果多是具有可比