我国百合花生产的技术问题.docVIP

我国百合花生产的技术问题 　　 　　百合近几年来国内发展迅速，但主要种球依赖进口，成为限制发展的“瓶颈”。2005年本刊专家视点栏目就曾撰文《百合须走国产化之路》(赵祥云)，探讨国产化存在的诸多问题。时至今日，仍有些问题没能彻底解决，本刊特邀中国农科院蔬菜花卉所研究员、中国园艺学会球根花卉分会会长穆鼎先生详解当前我国百合花生产中存在的技术问题，以期对广大生产者有所裨益。 　　 　　一、我国百合花生产现状 　　 　　1 面积迅速扩大，产量直线上升 　　由于百合花市场需求量逐年增加，且价格较好，因而大大刺激了花卉生产者种植百合的积极性。国内百合花产量从上世纪90年代末期的几千万枝猛增至2003年的1亿多枝。目前估计国内百合花年产量超过2亿枝。根据非官方统计，2005年仅云南省生产百合切花就达1.95亿枝。 　　 　　2　供大于求，价格直线下降 　　 　　很多地方不作市场调研，盲目扩大生产，导致短时间产品过剩。例如，1995年北京的亚洲百合批发价曾达到5～6元／枝，东方百合高达18～20元／枝，然而到2000年，亚洲百合已跌至0.6～0.7元／枝，东方百合约3～4元／枝；2005年9月昆明斗南花卉市场东方百合(索蚌、西伯利亚等)只有40―50元／扎。 　　 　　3　生产水平参差不齐，产品质量两极分化 　　近年以来，规模化的百合生产企业不断涌现，如云南的“隆格兰”、“佳卉”、“明珠生物技术”、“鑫荣花业”，甘肃的“美兰”，辽宁的“天赐花卉”，浙江嘉善的“碧云”，等等。这些企业的年生产能力从几百万至一千万枝以上不等，切花品质优良，很多产品供出口。与此同时，有相当多的农村小型种植户，他们得不到起码的技术支持，买不到(买不起)好的种球，设施条件简陋，产品质量很差。很多农户经常购买重复使用的种球生产切花。 　　 　　4　生产技术不规范，以经验代替科技 　　大量农村种植户，至今仍以“传统农业”的方式进行百合花生产，很多设施过于简陋；生产技术水平较低，日常操作没有任何数字概念，生产管理经常带有随意性，产品质量自然较差。 　　 　　二、国内百合切花生产中的一些常见问题 　　 　　1　生产选址问题 　　(1)对于土壤栽培生产百合花，一定要选择地势较高或地下水位较低的地块，以利及时排水、渗水。 　　(2)选择通风条件较好的地块。通风对百合健壮生长、花色表现，以及叶烧现象等会产生重要影响。 　　(3)应避开前茬种植地下芽茎类作物(如，马铃薯、洋葱，大蒜、红薯，以及其它球根花卉，如，郁金香、唐菖蒲、水仙，等等)的地块。 　　(4)选择比较清洁的地块，最好是种植大田作物，如，小麦、玉米、大豆、谷类等的地块。尽可能不要选择菜地种百合(病虫害较多)。 　　 　　2　基本数据收集以及生产模式的确定 　　在种植百合以前，一定要对生产地的水质、土壤理化性质、农业气象资料等进行全面的了解。 　　(1)土壤检测项目：土壤酸碱度(pH值)，土壤含盐量(EC值)，速效氮、磷、钾，有机质含量(通常要求土壤有机质含量达到3.0％以上)。检测土壤结构类型，含沙过多或粘重的土壤，不宜种百合。 　　(2)水质检测项目：pH值，EC值，钙离子(ca)和镁离子(Mg)含量，总硬度；此外，还应检测水中氯离子(cl)和氟离子(F)的含量。 　　(3)农业气象数据：温度、日照、降雨量、无霜期。 　　pH值和EC值是土壤检测中的两项最重要的指标。通常，亚洲系、麝香系、铁亚杂交系以及O/T系(东方系与喇叭百合杂交系)等，可适应较大的土壤pH值范围，从pH6.0至7.5，甚至7.8均可正常生长，但是，东方系品种以及一些同属东方百合的原种，如，美丽百合、少女百合、天香百合等，当土壤pH值过高时，会导致磷、铁、锰等元素的吸收不利，从而引起这些百合叶脉间发黄，降低观赏效果。相反，pH过低也会导致很多元素(锰、锌等)吸收不利。EC值即电导率，代表土壤合盐量。如果日间取样检测EC值很低，则说明土壤养分含量低。如果测得N、P、K含量很低，但EC值却比较高，就说明土壤中有害盐分较多，需要淋洗。 　　 　　3　土壤改良及土地整理(精耕细作) 　　(1)当土壤理化性状不适合种植百合时，需对土壤进行改良。可通过加入土壤改良剂来改善土壤性质。 　　通常土壤改良剂可分为=类： 　　第一类是一些惰性材料，如，沙子、珍珠岩、膨胀陶粒、炉渣、浮石等。这类改良剂用来增加土壤的孔隙度和透气透水性。当土壤比较粘重时，应多掺入这类材料，这类由惰性物质构成的材料只改变土壤的物理性质。 　　第二类多是用来改变土壤酸碱性。当土壤pH值偏低时，掺入一定量的石灰石，可有效提高土壤的pH值，掺入后7～10天，即可种植。硫酸钙、硫磺粉等可用来降低土壤pH值。 　　第三类土壤改