谈海底捞如何通过员工管理提高服务质量.pptxVIP

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2018-01-16 发布于江苏
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谈海底捞如何通过员工管理提高服务质量

海底捞员工管理看服务质量服务利润链马斯洛需求理论如吃饭、穿衣、住宅、医疗等。要求劳动安全、职业安全、生活稳定。是对友情、信任、温暖、爱情的需要。尊重的需要可分为自尊、他尊和权力欲三类。要求完成与自己能力相称的工作，最充分地发挥潜在能力。生理需要 1 住宿拥有星级酒店的服务，空调和暖气，有专人打扫卫生，能免费上网，有电视电话等。且宿舍步行20分钟左右就可以到达工作地点。穿衣方面，海底捞的员工都有统一的为员工量身订做的制服，款式在员工的眼里是非常好看，有些员工还会穿着制服回家相亲。医疗方面，海底捞建立了专门用于员工医疗方面的基金，当员工生病住院以后，所花的医疗费用直接来自于这个医疗基金中。安全需要 2 为员工提供改变命运的平台职业上、生活上得到安全保障建立海底捞工会社交需要 3 对员工信任的唯一标志 —— 授权数据故事杨小丽跳过张勇购置“奖杯车” 总结满足马斯洛理论五项需求小组成员及工作分配 THANK YOU 09市营3万年在一组制作出品