蛋糕切片机说明书精选.pdfVIP

机械原理课程设计任务书 1． 设计题目：糕点切片机 2 ． 工作原理及工艺动作过程 糕点先成型（如长方体、圆柱体等）经切片后再烘干。糕点切片机 要求实现两个动作： （a ）糕点的直线间歇移动 （b ）切刀的往复运动 通过两者的动作配合进行切片。改变直线间歇移动速度或每次间歇 的输送距离，以满足糕点的不同切片厚度的需要。 3 ． 原始数据及设计要求 1） 糕点厚度：10~20mm。 2 ） 糕点切片长度（亦即切片高）范围：5~80mm。 3 ） 切刀切片时最大作用距离（亦即切片宽度方向）：300mm。 4 ） 切刀工作节拍：40 次/min 。 5 ） 工作阻力很小。要求选用的机构简单、轻便、运动灵活可靠。 6 ） 电机可选用，功率0.55KW （或0.75KW ）、1390r/min。 4、 根据工艺动作顺序和协调要求拟订的运动循环图。 糕点切片机要求实现两个执行动作：糕点的直线间歇运动和切刀的旋 转运动。 工艺动作顺序：电机启动后，两把切刀连续旋转，同时进行糕点的送 进运动，当送进停止（糕点停止）后，第一把切刀切割糕点，切割完 成（切刀退出糕点）后，进行糕点的第二次送进运动，送进停止（糕 1 点停止）后，第二把切刀切割糕点，切割完毕后，完成一次循环。糕 点的送停时间比为 1：3 。 运动循环图 225° 传 送 带 第 送 二 把 停 料 空 刀 程 电动机 切 ° ° 连续旋 第 停 一 转 空 送 带 把刀 程 料 切 送 传 5、 执行机构的选型与评价 方案 Ⅰ： 切刀连续运动：凸轮—连杆机构 糕点间歇运动：不完全齿轮机构 2 凸轮 切刀 主动齿轮 传送带 不完全齿轮 齿轮 切刀的往复运动我们用凸轮—连杆机构实现，刀装在滑块上，利 用杠杆定理，当推杆行程增大时，刀具切割糕点，当推杆到达最高点 时刀具到达最低点，当推杆行程减小时刀具上升。另外，采用图示的 偏置曲柄滑块机构有急回运动特性，可使刀在向下运动即切糕点时速 度加快，从而使切口光滑。 糕点的间歇运动我们采用不完全齿轮实现。 当滑块向上运动即刀向上运动时，不完全齿轮进入啮合区，运动 带动糕点的移动，当滑块向下运动即刀