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蒙古族简要介绍 蒙古草原，常常几百里没有人家。远行人饮食、居住都需要得到帮助，于是蒙古人一直把关心他人、帮助他人、礼貌待人作为礼俗加以沿袭。“没有羽毛，有多大的翅膀也不能飞翔；没有礼貌，再好看的容貌也被人耻笑” 。这句谚语，是蒙古族人民崇尚礼仪的真实写照。 蒙古族见面要互致问候，即便是陌生人也要问好；平辈、熟人相见，一般问：“赛拜努”，若是遇见长者或初次见面的人，则要问：“他赛拜努”。款待行路人，是蒙古族的传统美德，但到蒙古族人家里做客必须敬重主人。进入蒙古包后，要盘腿围着炉灶坐在地毡上，但炉西面是主人的居处，主人不上坐时不得随便坐。蒙古族自古有“以西为大，以长为尊”的习俗。7世纪以后，蒙古族部落从额尔古纳山林渡腾汲思海 （今呼伦池）西行，到了孛儿罕山（今肯特山）东麓的斡难河、客鲁涟河驻地游牧。从这个时候起，位于西方的孛儿罕山就成了蒙古人祭拜的圣山。成吉思汗每每把带子搭在肩上，把帽子夹在腋下，合十俯首，向孛儿罕山九叩头，乞求助佑。以西为大，就从这时开始的。以西为大，主要表现在佛龛、祖像、墓地的方位和房间、坐席的位置上，蒙古人的佛龛、祖像都要供在毡包或房屋的西北角上。蒙古族无论在自家内，还是到别的家庭做客，都要注意辈份。住房，长辈要住西间。吃饭时，客人要以礼请本家长者入席，而且长者要坐首席。蒙古包内，对着包门的正面为上坐。其右方为妇人席，左方则为一般客席。客人如比主人辈份高，主人要让出自己座位，请客人坐正座。 家中有客来，茶是必不可少的款待物。到牧民家做客，主人首先会给宾客敬上一碗奶茶。宾客要微欠起身用双手或右手去接，千万不要用左手去接，否则会被认为是不懂礼节。主人斟茶时，宾客若不想要茶，请用碗边轻轻把勺或壶嘴一碰，主人便即刻会明白宾客的用意。斟酒敬客也是蒙古族待客的传统方式。他们认为美酒是食品之精华，五谷之结晶，拿出最珍贵的食品敬献，是表达草原牧人对客人的敬重和爱戴。通常主人是将美酒斟在银碗、金杯或牛角杯中，托在长长的哈达之上，唱起动人敬酒歌，并用诗一般的语言劝酒：“远方的客人请你喝一杯草原佳酿，这是我们民族传统食品的精华，也是我们草原人民的厚意深情”。客人若是推让不喝酒，就会被认为是瞧不起主人、不愿以诚相待。宾客应随即接住酒，左手捧杯，用右手的无名指蘸一滴酒弹向头上方，表示先祭天；第二滴酒弹向地，表示祭地；第三滴酒弹向前方，表示祭祖先。随后把酒一饮而尽。不会喝酒也不要勉强，可沾唇示意，表示接受了主人纯洁的情谊。 蒙古族把进餐时的第一口称为“德吉”(即首杯、首箸、首口之意)。吃菜、喝酒和饮茶的第一口，也被称为“德吉”。蒙古族家庭里来客人进餐时 （或者饮茶），多是年轻人把第一杯酒献给客人，吃饭、吃菜也是请客人先动筷吃第一箸，这就是“献德吉” (蒙古族称之为“德吉乌日根”)。 献“哈达”是喇嘛教传入蒙古后有的礼俗。哈达是喇嘛教礼敬用品，也是喜庆交往志贺礼品和哀悼丧葬的敬谒礼品。哈达长短不一，以白色为主(也有蓝色和黄色的），大都采用丝绸为料 (也有绢纱或普通的白布)，有的上面要绣上“八宝”、“云林”等民间花纹。其长有的一尺三寸到三尺，也有的三尺以上。最长的达到九尺至一丈二尺，称“朗翠”大哈达。对尊者、长辈献哈达时，献者的双手要举过头，身体略向前倾，哈达要对折起来，折缝向着接受者，否则，即为失礼。献上哈达后下半跪请安礼，接受者再将哈达回献物主。 蒙古包古代称作穹庐、“毡包”或“毡帐”。“敕勒川，阴山下，天似穹庐，笼盖四野”。据《黑鞑事略》记载，“穹庐”有二种，一种象竹简似的可折叠的柳木骨，马上可载；一种是硬圈做成的，车上载行。随着经济的发展和牧民生活的改善，穹庐或毡帐逐渐被蒙古包所代替。普通蒙古包顶高10-15尺，围墙高约5尺左右，包门朝南或东南开。包内4大结构为：哈那(即蒙古包围墙支架)、天窗、椽子和门。蒙古包以哈那的多少区分大小，通常分为4个哈那、6个哈那、8个哈那、10个哈那和12个哈那。12个哈那的大型蒙古包，在草原上是罕见的。1990年锡林郭勒盟第七届那达慕大会上出现一顶12个哈那的蒙古包，包内总面积可达60多平方米，为自治区蒙古包之最。 蒙古人对不同色彩有着不同的爱好：他们崇尚蓝色，认为蓝色象征着永恒、坚贞和忠诚，“蓝色的蒙古”；他们珍视黄色，认为黄色是黄金与珍宝的颜色，是荣华和富贵的象征；他们偏爱红色，认为红色象征着幸福、胜利和亲热；他们昵爱白色，认为白色寓意着洁净、质朴和公正。 蒙古人讲究奇数，寻其根源，多来自对未来美好幸福生活的祝愿。九在个位数中最大，有至尊之隐义，汉语中发音也同久，有永恒之意，所以一向被蒙古人视为最吉祥的数字，象征着广阔、幸福和长寿。元代以后蒙古民族尚“九族”，即礼品一“九”为起点，如三匹白马，三只白羊，三峰白骆驼，合起来为九。或者九只羊，九匹马，九峰骆驼，均可。从一九起，一至到六九、七九、最多不超