不同保存条件对牛奶尿素氮浓度的影响-王斐然-中国奶牛数据中心.PDF

不同保存条件 对牛奶尿素氮浓度的影响 王斐然 曹志军 等 中国农业大学 2015/12/17 China Agricultural University 1 CONTENTS PAGE Part1 研究背景 Part2 研究内容 Part3 研究结果 Part4 总结与展望 2015/12/17 China Agricultural University 2 Background 研究背景 2015/12/17 China Agricultural University 3 MUN的来源 饲料中蛋白 机体蛋白 瘤胃 RDP RUP NH3 MCP 氨基酸 肝脏 NH3 尿素 BUN MUN 2015/12/17 China Agricultural University 4 MUN的检测方法 国际上尚无标准方法 检测MUN 间接法 直接法 酶 - p 二 波 H 红 乙 氏 差 外 酰 比 值 法 一 色 法 肟 法 法 Bentley Skalar CL-10 Foss Delta 试剂盒 MUN的检测方法  化学法 牛奶样品前处理不经过脱脂步骤，经5000 r/min 离心15 min脱蛋白（三氯乙酸水溶液），取上清液。 二乙酰一肟与尿素结合生成有色物质，通过分光度测 定MUN含量。 2015/12/17 China Agricultural University 6 MUN的检测方法  红外法