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行政后勤管理制度 第一章 总 则 为加强对拌和站行政后勤的管理，维护企业正常、良好的工作秩序，提高后勤保障机能，经拌和站领导班子研究，特制定本管理制度。 本管理制度系企业内部管理制度，适用于拌和站所属全体员工。 各职能部门必须教育所属员工认真执行本管理制度，并制定相应的管理措施，落实管理责任。 本管理制度未做明确规定的，或本管理制度中有关条款与国家法律、法规或上级有关规定相抵触的，执行有关法律、法规及上级有关规定。 第二章　环境卫生管理 现场环境卫生管理 现场指拌和站生产区、汽修车间、配电室、磅房、油库、材料库、搅拌楼及操作间、食堂等以及相关联区域。其环境卫生管理必须做到以下几点： 5.1. 现场环境卫生具体管理由现场所属部门直接负责，其职能部门负责人为第一责任人。 5.2. 现场须设专人负责环境卫生工作，并做到分片包干，明确要求，责任到人。 5.3. 现场要定期清扫，保持场地平整清洁，无污物、积水。 5.4. 生活垃圾必须按指定地点集中并及时清理，不得与生产垃圾混放。 5.5. 现场施工，操作人员必须随时保证环境的清洁，并做到材料、工具存放有序，废料、不常用物品及时清理。 办公环境卫生管理 办公环境包括各职能部门所属办公室、会议室、资料室、档案室等，其环境卫生管理必须做到以下几点： 6.1. 所有办公室必须指定专人负责环境卫生管理，该负责人为该办公室环境卫生管理第一责任人。 6.2. 各办公室须设卫生轮流值日制，并做到日常清扫与定期卫生扫除相结合。 6.3. 各办公室内必须保持清洁卫生，窗明几净，办公设施无灰尘，地面无烟头、纸屑、痰迹等；办公用具须摆放整齐，共用物品清洁卫生，并有消毒措施。 食堂环境卫生管理 7.1. 保持环境整洁，制作间无污垢和废弃物，门窗洁净，各种工具码放整齐，无私人物品，废弃物及时清理，垃圾容器有盖无溢物。 7.2. 保持个人卫生，职工上岗必须穿工作服戴工作帽，不留长发，不留长指甲，不化浓妆，不戴首饰，不赤脚穿鞋，加工食品时先将手洗净。 7.3. 食堂炊事员每年体检一次，每两年培训一次，并取得有效健康证、培训证后方可上岗。 7.4. 不购、不用发霉、变质、掺假掺杂及可能对人体有害的食品和原料，采购动物食品必须有检疫合格证，采购定型包装的进口食品必须有中文标志，成品和原料分类存放，摆放整齐，生熟食品分别存放和加工，以避免交叉污染，减少可能污染食品的加工销售程序。 7.5. 保证相应的消毒、通风、洗涤、防蝇、防鼠、防蟑螂、防尘设施的齐全有效，不使用未经消毒的餐具、饮具，盛放直接入口食品的容器必须按照相应的消毒规范程序进行消毒和保存。 7.6. 禁止加工冷荤食品。 7.7. 库房内各种物品分类码放，离地隔墙，具备有效的防鼠设施，库存带包装的食品和原料必须标有厂名、品名、厂址、生产日期、保持期限，不使用过期的食品和原料。 行政办公用品管理 行政办公用品、用具统一由综合办公室购买，行政管理员每月25日前根据实际需要做采购计划，经主管领导批准后由采购员负责统一购置。 购置属于固定资产或单价100元（含）以上行政办公用品、用具时，需由使用部门提出申请，并经主管领导批准后，由采购员负责购置，并履行相应的登计核发手续。 行政采购员购进行政办公用品、用具后，必须由行政管理员进行验收，并履行相关手续。 行政办公用品、用具由行政管理员统一管理，并按规定发放。单价超过50元的办公用品领用，原则上要求以旧换新，如有特殊需要，必须由所需部门主管领导批准后发放。 对所属的行政办公用品、用具，综合办公室必须分别建台帐和个人物品领用卡，并每季度核实一次，每半年盘点一次。 对行政办公用品、用具中属于固定资产的需要报废时，必须由综合办公室提出书面申请，经主管领导批准后报上级部门按批准权限办理，并持相关手续到财务部予以消帐。 办公用品、用具要单独存放，并设专人管理，同时执行库房管理的防火、防盗等相关制度。 行政办公用品必须建立实物帐，并做到出入有凭据，帐目手续齐全，帐、卡、物相符。 综合办公室必须坚持“保证需求，厉行节约，物尽其用，管理有效”的原则，对行政办公用品、用具进行有计划的规范管理，追踪使用，同时收集各职能部门、各岗位领用信息，为领导决策提供准确的依据。 第四章　职工食堂管理 坚持职工食堂各项达标标准，做到饭菜质量高、花样多、服务好、价格低，并努力创造职工良好的就餐环境。 17.1. 职工食堂必须按食谱加工食品，并按固定时间开饭 因特殊情况需加餐时，必须由所需部门主管领导批准，并提前三小时以书面形式通知行政管理员。 17.2. 用于企业内部招待的客饭，必须由各职能部门负责人于客饭前与行政管理员办理签认手续。 17.3. 食堂采购员必须坚持质高价廉的原则进行采购，按规定履行验收入库手续，按时报帐，以真实反映成本，并按规定保证库存食品的