奶牛饲养管理技术手册.pdf

奶牛的饲养管理 第一节 育 犊 一、犊牛的培育 初生母犊的留养要求发育正常，出生重大于35公斤，犊牛的培育应早期 断奶，促进其消化器官的发育，从而提高犊牛的培育质量。 0 6 3 400 犊牛（ ～ 月龄）哺乳期 个月，全期饲犊奶量为 千克。 二、犊牛的饲养 1．犊牛出生后在1~1.5小时内保证吃上生母初乳 （胶奶），哺乳初乳期为 7天。 2．犊牛哺乳每日三次，奶温35~38℃，哺乳应做到四定：定时、定量、 定温、定员（降温奶必须烧沸，不许烧糊，自然降温至38℃时饲喂）。 3．哺乳后1~2小时，饮35~38℃的温开水，15~20天后逐渐改为生水。 4．犊牛哺乳期为60~70天，全期哺乳量为350~400千克，第一个月每日 哺乳量6公斤/头·天，第二个月每日哺乳量5公斤/头·天，第三个月每日哺 4 / 乳量 公斤头·天，接近断奶期逐日减量。 5．犊牛出生后7天内在单独哺育栏饲喂，并铺以清洁垫草，注意垫草勤 换，第7天后健康者转入犊牛舍饲养。 6．出生后 日龄开始哺喂常乳，并开始训练犊牛吃优质青干草和犊牛料，8 随日龄增长，逐渐增加饲喂量。 7．犊牛料采用拌湿粉料或颗粒料，还可在精料中掺少量苜蓿粉。二十日 龄开始喂青贮饲料或切碎后的黄萝卜等多汁饲料，饲喂量不限。同时用优质的 干草引导其采食粗饲料，一月龄精饲料增加到0.5千克左右，干草实行自由采 食，一般三至六月龄时头日干草喂量可达1.4~2千克、青贮3~4千克、精料 1.1~1.3千克。 三、犊牛的管理 1．犊牛的生活环境应该适温（5~25℃）、干燥、清洁、宽敞、阳光充足、 通风良好。 2．犊牛出生后母牛犊必须建立系谱挡案，称重、打耳号，画花片，填写 父母号等工作。 3．去角在犊牛出生后7~21天内进行，此时去角对犊牛生长发育影响较小， 且有效程度高，采用电热去角器或氢氧化钠烧法，将充分加热的电热去角器或 氢氧化钠紧压在角根上，旋转大约10秒钟即可，一般不必用消毒药。 4．有条件的剪除副乳头，去除时间在25~45天之间，否则副乳头将影响 挤奶操作，携带微生物并有碍美观。 5．在运动场应设饮水槽，定时供应10~15℃温水，供犊牛自由饮用，防 止饮冰雪水。 6．犊牛要实行按月龄大小分栏、分群饲养，哺乳胶奶期为一组，8~30 日 龄一组，2月龄一组，3月龄一组，4~5月龄一组，5~6月龄一组，哺乳犊牛 40头额定饲养员1人。其中三月龄后，犊牛以哺乳为主变成以植物性饲料为 主的转换期，为使其尽快适应植物性饲料的饲养环境，应精心饲养。 7．每次喂完奶必须用毛巾擦净嘴部、鼻部的残奶，避免相互吸吮，养成 “舔癖”，易引起脐带炎、耳炎等疾病。毛巾应保持洁净，饲喂器具每次用完 必须用清水→消毒液→清水→倒扣晾干的顺序清洗。 8．断奶犊牛实行每日上槽三次饲喂，每次上槽后对犊牛被毛刷试。运动 场要保持平坦、干燥，有遮阳棚，不许有洼积水，残粪石块。饮水槽、补饲槽 的水和草要清新不断、不堆淤，自由饮食。 9．牛栏内床上不允许残留粪尿。每天一次撒石灰（石灰上铺干燥、清洁 的垫草），每五天消毒一次。用药液喷洒笼、栏杆及墙壁、地面。 10 1 3 6 7 ．犊牛在 、 、 月龄时各测体重一次，满 月龄测体尺、体重填入卡 片，转入育成牛群。 11．断奶后的犊牛要进入牛场免疫接种 （口蹄疫、焦虫等）和结核、布病 检疫。 四、饲养工作流程： 1．将犊牛按月龄大小赶入不同的围栏中，分群饲养。 2．按月龄和犊牛头数领取一顿饲喂所需足够的牛奶。 （1）将现挤出的胶奶喂给出生后的1~1.5小时的犊牛，喂量每头1.5~2kg。 （2）7 日龄之内的犊牛喂初乳2kg/头·顿，满一周后开始训练吃少量干草、 精料。 （3）8~30 日龄的犊牛喂常乳6kg/头·天，喂奶器具为奶壶或塑料盆。 3．保持牛奶温度在38℃左右喂给犊牛。对于温度较低的，要进行加温， 但要杜绝牛奶温度过高，超过40℃。 4．按月龄饲喂规定的牛奶和精料数量。