养猪常见问题.ppt

艾维茵肉鸡 生产性能 周龄 公斤 料肉比 6 1.93 1.78 7 2.40 1.96 8 2.90 2.14 9 3.35 2.34 固始鸡 外形：麻黄、青脚、青喙 生产性能：70日龄平均体重1.25公斤，料肉比2.7 丝毛乌骨鸡 生产性能： 70日龄体重1.1公 斤， 料肉比2.95:1 广东黄鸡 生产性能： 60日龄平均 1.5公斤，料肉比2.3: 1 罗曼白和罗曼粉 罗曼褐 海兰褐 海兰白、海兰灰 周 龄 营养需要 营养新观念 分断饲养示意图 防制措施 保证吃上初乳 补充铁、硒 及早补料 添加多种消化酶、酸化剂 免疫、使用抗菌药物 我国禽类养殖现状 总体状况：禽蛋产量世界第一（占世界总产量的三分 之一强），禽肉产量世界第二 表一 世界肉类消费量 1998年中国肉鸡消费量约640万吨，超过世界总量的17%，是1988年所占份额8%的两倍多。人均禽肉占有量9公斤，接近世界平均水平。人均禽蛋占有量达到17.5公斤，是世界人均占有量的2倍。 表二 肉鸡鸡肉进口量（千吨） 1999年肉鸡养殖分析： 总体来说，过去一年半内几乎全国都是高利润区，其中粮价下降是主要原因，利润特别高的省份有宁夏、广东、云南、四川、重庆、陕西、新疆、甘肃、天津、河南。 摘自《中国禽业导刊》2000.4 表三 中国人口、粮食和畜产品发展规划 肉类生产力水平 中国肉鸡养殖情况 1、优良地方品种鸡：有50多个品种列入《中国家禽品种 志》，居世界第一；如狼山鸡、九斤王鸡、北京油鸡 等。 2、近年我国引入大量国外品种，如AA鸡、艾维茵、安 纳克等。仅92年就引进30万套祖代和31万套父母代肉 鸡。 3、我国繁育的良种优质肉鸡有岭南黄鸡、新兴黄鸡、康 达尔鸡等，地方良种优质肉鸡有崇仁麻鸡、固始鸡等 ，这些鸡约有20亿只，占总鸡数的2/3。年产千万只鸡 以上的产业化养鸡公司有20多个。 中国肉鸡养殖特点 1、中国优质肉鸡在国内始终占主导地位（约占70%以上 ，白羽快大鸡只占30%以下）。 2、中国优质肉鸡体形外貌美观，风味、滋味、口感 、营养上乘，抗逆性强，适应性好。 3、品种多，分散养殖为主。 4、肉鸡深加工能力差，但传统加工工艺复杂，口味丰 富。 生产性能 周龄 公斤 料肉比 6 2.15 1.75 7 2.68 1.92 8 3.22 2.11 9 3.71 2.30 双A鸡 一些肉鸡品种的生产性能 1999年蛋鸡市场回顾： 以全国的平均蛋粮比价来说，盈亏界点为5.0 比1，超过这个界点则盈利。到99年12月比价已延续了17个月的波峰，平均是5.283，所以去年是维持蛋鸡日子好过的期间。 四川、重庆、江西、广西、海南、云南、贵州等省去年蛋价始终保持高价，盈利相当可观。这些省份也是需要技术改进、降低成本的地区，这是继续盈利的基础。以上这些地区蛋鸡饲养业一直在顺利发展，利润高低的关键在于提高技术和管理水平，市场对他们的影响不大。 摘自《中国禽业导刊》2000.4 三类蛋鸡品种 白壳蛋鸡：开产早、产蛋量高、体型小、耗料少、单位面积密度高、适应性强、蛋中血斑和肉斑率极低。但其蛋重小、神经质、胆小、抗应激性较差、啄癖多。 褐壳蛋鸡：蛋重大、蛋破损率低、抗应激性较强、体重较大、产肉量较高、耐寒性好、啄癖少。但耗料多、单位面积密度小、易过肥、耐热性差、蛋中血斑和肉斑率高。 粉壳蛋鸡：生活力强、适应性好、性情和褐壳蛋鸡一样温顺、体重介于前二者之间，产蛋量较高，蛋重比白壳鸡大。具有两亲本品系的优点。是目前较受欢迎的类型。 罗曼商品鸡生产性能 罗曼白