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饮用水氧化还原电位的探讨精选
全国给水深度处理研究会2005年年会
饮用水氧化还原电位的探讨
尹军1’，刘志生2，赵可2，赵玉鑫2，谭学军1
2．哈尔滨工业大学市政环境工程学院，黑龙江哈尔
(1．吉林建筑工程学院环境工程系，吉林长春130021：
滨150090)
摘要·从人体的氧化还原平衡角度，分析了饮用水的氧化还原电位(ORP)对人体健康可能产生的作用，提出在
不含任何有毒、有害物质条件下，可将ORP作为健康饮用水的标准之一，其数值可确定在200mv以下；通过试
验分别研究了热处理、pH值、碱度、硬度以及茶水对饮用水ORP的影响，结果表明，对饮用水进行热处理或提
高饮用水的pH值、碱度、硬度均可明显降低饮用水ORP，其中茶叶可大幅度降低饮用水的ORP。
关键词：饮用水；氧化还原电位(ORP)；健康；影响因素
andinfluencefactorsOxidationReduction
Significance o．n
Water
Potential(ORP)of
Drinking
YmJunlLiu ZhaoKe2ZhaoYu-xin2Tan
Zhi．sha93 Xuejunl
ofEnvwonmental andCivil
(1．Dept Engineering，JilinArchitecturalEngineeringInstitute，Changchun130021，China；
2．School andEnvironmental Institute
ofMunicipal Engineering，HarbinofTechnology,Harbin150090，China；)
Abstract：Basedoxidation balancehuman effects
on reduction of onhealth Oxidation
body,potential broughtbY
as
Reduction waterwere thesame ORPoneof
Potential(ORP)ofdrinking analyzed,astime，taking healthydrinking
be
waterstandardsandORPvalue waternot mattersshouldlessthan200mv
drinking anypoisonous
ofhealthy containing
were ofheattreatment andteaonORPwasstudied
value，alkalinity,hardness
suggested．Influence process，pH
shownthe treatmentor andhardness
by results，heat
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