应链管理实训手册.doc

项目名称 供应链管理实训 起止时间 2012年　　月　　日 ---2012年　　月　　日 成果形式 每位学生应根据每天的实训内容认真完成实训日记，并且在实训结束后按要求完成实训报告。 项目 简介 一、供应链相关知识的运用 二、啤酒游戏：“啤酒游戏”是生产与配销单一品牌啤酒（情人啤酒）的产销模拟系统中进行的。参加游戏的学各自扮演不同的角色：零售商、批发商和制造商。他们只需每周做一个决定，那便是订购多少啤酒，唯一的目标是尽量扮演好自己的角色，使利润最大。三者间的联系由卡车司机通过一张纸上的核对数字（订货单、发货单）来沟通信息。“啤酒游戏”模拟一个在出货时间延迟、资讯不足的产销环境中如何通过信息流的组织完善物流过程组织，这个训练集中体现了对学生多方面的素质要求和知识、能力要求。具体来说包括：市场预测能力（趋势分析、预测等）、库存管理能力库存控制能力、仓储管理能力（进、出库操作单证填制和保管统计台账的登录）、成本和利润管理能力（成本与利润的核算和控制）、团队管理能力（协作能力、协调能力、团结合作能力等）等。“啤酒游戏”能够较好地把学生在三年的专业学习中获得的知识系统地串联在训练的全过程中从时间滞延、资讯不足的产销环境对产销系统的影响，深刻认识信息沟通、人际沟通的必要性； 通过实训充分理解供应链管理的系统化思想扩大思考的范围，了解不同角色之间的互动关系，认识到自己若想成功，必须其他人能成功； 突破一定的习惯思维方式，以结构性或系统性的思考才能找到问题并有改善的可能；避免组织学习的智障，如局部思考、归罪于外、缺乏整体思考、专注于个别事件、煮青蛙效应等问题。 要求 任务3 请画出供应链的基本结构模型，并谈谈对其的理解。 任务4 请谈谈定量订货法与定期订货法的区别。 任务5：请谈谈供应链推拉两种运作模式及其特点（附相关图） 项目一实训小结 项目二：物料需求计划表的制作 任务1：请列出联想电脑的BOM清单（假设1台台式电脑是由1台显示器，1台电脑主机和1副键盘和1个鼠标组成，电脑主机则是由1个主板，1个CPU，1个内存，1个电源，1个显卡，1个光驱，1个硬盘和1个机箱组成） 产品编码 器件名称 型号、规格 单位 数量 生产类型 请作出联想电脑的BOM清单图： 任务２：A、B是两种不同规格的产品，其产品结构图如下。已知各产品的市场需求量为：A产品第9月300件、10月450件、12月500件；B产品第9月200件、11月300件；E产品自3月至12月每月50件；F产品第5月250件、第10月300件。各产品的库存量、生产（订购）批量和周期如下（预计入库量90（3）表示3月入库90件） A B C D E F 现有库存量 20 30 15 10 30 50 安全库存量 10 10 20 生产（订购）批量 500 200 预计入库量 90（3） 30（4） 95（4） 195（2） 200（2） 生产（订购）周期 2 3 1 2 2 3  产品 部件 时间段 项目 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 A 毛需求量 预计入库量 计划库存量 净需求量 计划定单产出量 计划定单投入量 B 毛需求量 预计入库量 计划库存量 净需求量 计划定单产出量 计划定单投入量 C 毛需求量 预计入库量 计划库存量 净需求量 计划定单产出量 计划定单投入量 D 毛需求量 预计入库量 计划库存量 净需求量 计划定单产出量 计划定单投入量 E 毛需求量 预计入库量 计划库存量 净需求量 计划定单产出量 计划定单投入量 F 毛需求量