XX县茶叶生产成本调查及分析.docx

XX县茶叶生产成本调查及分析　　XX茶叶的生产和品质历史悠久，是“中国茶叶之乡”、“中国有机茶之乡”。到XX年底，全县茶叶总面积达到15万亩，全县15个乡镇302个村，基本上是乡乡村村都有茶园，以湖北龙王垭茶业有限公司为龙头，已经成为县域经济发展的重要支柱产业。生产成本和收益情况是茶叶生产发展的一个重要因素，笔者通过对湖北龙王垭茶业有限公司XX年茶叶生产成本的调查，进行一些具体的分析，提出一点粗浅的看法，力求从一个侧面为XX茶叶更好的发展提供参考。一、基本情况　　湖北龙王垭茶业有限公司是原国营龙王垭茶场和集体前进茶场两个茶场合并，于XX年通过资产重组成立的一个茶业股份制企业。具有农工贸、产供销“一条龙”的功能，公司现有资产1990万元，辖区面积15500亩，其中茶园面积1259亩，企业员工139人，其中茶农64人，加工技术人员20人，销售人员35人，管理人员20人。XX年生产茶叶44000斤，其中高档茶叶7200斤，中档茶叶26800斤，普通茶叶10800斤。实现产值773万元，销售茶叶25232.2斤，销售收入603万元，国家取消茶叶特产税后，上交国家税金38万元，其中：增值税25万元，所得税13万元，企业盈利74万元。二、生产成本　　茶叶不同于其它经济作物，生产周期长是一个非常明显的特点，准确调查生产成本情况难度较大，因此必须讲究方法，科学把握。茶叶从育苗到老化，一般生长周期为五十年，在此期间有三个阶段，即1—5年为育苗期，6—10年为生长期，11年以上为盛产采摘期。　　育苗期也就是茶园的前期投入每亩生产成本为5900元，其中整地建园人工包干费用1500元，茶苗4000株，每株0.15元,计600元,期间管理人工费用(松土.锄草,施肥)每年600元,5年3000元,饼肥每年160元,5年800元。在此期间只有投入而没有产出,按茶叶生产期40年计算，平均每年每亩分摊前期投入成本147.50元。1．鲜叶生产成本　　按盛产采摘期茶园调查计算，XX年每亩茶叶鲜叶生产成本为6434.5元,其中，管理人工费用(松土、锄草、施肥)300元,前期投入成本147.50元,饼肥137元,采摘人工费5850元,其中箭茶40斤，每斤55.00元,龙峰茶80斤,每斤20元,普通茶225斤,每斤9元，采摘鲜叶共计345斤,平均每斤鲜叶生产成本为18.65元。2．加工制作销售生产成本　　根据财务反映计算,平均每斤成品茶加工销售成本为91.21元，其中：平均每斤制茶工资3.56元,制茶耗电及燃料费1.78元,包装费22.22元,包装工资0.80元,销售费25.27元(含广告宣传费),企业管理费用15.6元,包括管理人员工资，车辆运输费用,招待费,差旅费及其它费用,银行贷款利息21.98元。3．成品茶完全生产成本　　成品茶完全生产成本=鲜叶生产成本+加工销售成本+税金，每4.3斤鲜叶加工成品茶1斤，鲜叶生产成本为18.65x4.3=80.20元，加工制作销售成本为91.21元，上缴国家税金为8.35元，成品茶完全生产成本每斤为179.76元。XX年31个品规成品茶平均销售价格为195.87元，其中箭茶9个品规每斤436元—2200元，龙峰茶18个品规每斤(盒)35元—1380元,普通茶4个品规每斤(盒)26元—120元。平均每斤成品茶盈利16.11元，成本利润率为10.4%。三、成本分析　　调查结果表明，茶叶是个兴农富民强县的支柱产业，山区县的优势更为突出，与其它经济作物相比，效益十分明显，具体分析如下：　　1、投入小，产出大，收益高。茶叶是多年生长的木本植物，一次性投入，永久性采摘，而且具有耐旱、耐涝、抗病虫害的特点。建园育苗期一般为5年，第6至10年为成长期，即可采摘见收，盛产采摘期约为40年，最高可达60年。建园育苗的5年中，投入不到6000元，分摊到盛产采摘期每年不到150.00元，达到盛产采摘期，效益就十分可观了。以XX年调查情况为例，每亩当年投入仅为584.50元，包括茶园管理人工费用，追肥和前期投入。而当年可采摘鲜叶345斤，其中：箭茶40斤、龙峰茶80斤，普通茶225斤。按4.3斤鲜叶制作1斤成品茶计算，每亩可产成品茶80.2斤，其中：箭茶9.3斤，占11.6%，龙峰茶18.6斤，占23.2%，普通茶52.3斤，占65.2%。实现销售收入14468.08元，平均每斤销售价格为190.40元，每亩收益7262.32元，其中：茶农鲜叶收益5850元，成品茶加工销售利润1412.32元。其产出和收益相当于粮食作物的10倍，烟叶的6倍，魔芋的4倍，其它经济作物的5倍左右。　　2、农民增收的良好途径。在茶叶收益中，茶农占大头，仍以XX年为例，占整个茶叶收益的80%，近几年来，随着打工收入的不断提高，采茶工资也一路攀升，目前，采茶工资已经上涨到箭茶55