第4章生命的物质变化和能量转换 第4节生物体内营养物质的转变.ppt

第四章 第4节生物体内营养物质的转变;思考：;食物中的营养物质;生物体内糖、脂肪和 蛋白质是怎样相互转变的？;;三大营养物质的代谢;单糖氧化分解供能;单糖合成多糖物质;有氧呼吸;单糖转变成脂肪储存;谷丙转氨酶的催化作用;单糖转变形成氨基酸;;;; 若人体内血糖浓度过低，会出现何种症状？该如何消除？;;练习 有些人只吃以淀粉为主的素食, 但身体也会发胖。发胖的原因主要是淀粉在体内（ ） A.能分解成葡萄糖 　 B.能转变成生长素　 C.能转变为脂肪 　　　　　 D.可变成糖元 ; 练习2 在正常进餐后4h测定甲、乙两人的血糖浓度，甲为0.14％，乙为0.1％。然后给甲、乙分别口服100g葡萄糖，并每隔0.5h测定一次血糖浓度，其实验结果如下图所示，请回答： (1)甲、乙两人中糖代谢及其调节功能比较正常的是______，理由是 。;(2)在乙的血糖浓度变化中，实现bc段变化的主要代谢途径是 。 (3)曲线cd段表示血糖浓度平稳，此时，维持血糖浓度相对稳定的代谢途径主要是 。;脂肪吸收和运输;脂肪的消化吸收;甘油在肝细胞中的代谢;脂肪酸在需要能量细胞中的代谢;脂肪在脂肪细胞和肝细胞中的代谢;;血液中的胆固醇过高;正常血管;;人体吸收的脂肪主要去路是（ ）;蛋白质消化与吸收;小肠;小肠绒毛;人体细胞中氨基酸的来源;细胞中氨基酸合成新蛋白质;氨基酸脱氨基加入糖代谢;区别和比较;小结：蛋白质代谢;非必需氨基酸：;三大营养物质代谢的关系;（2）转化条件;多糖、蛋白质和脂肪的氧化;;人体需要的营养素;符合人体需要的合理膳食;合理膳食;（1）血糖异常症状;（3）脂肪肝;（4）营养不良;三大营养物质代谢的关系：;练一练;糯米蒸青口 ;生扣雪梨 ; 食物中的糖类绝大部分是 ，此外还有少量的 、 等。它们进入人体细胞后有哪些变化呢？;葵花子;花生;脆皮乳猪; 食物中的脂类主要是 ，同时还有少量的 和 等。它们进入人体组织器官中发生哪些变化呢？;菜葡肉碎煎蛋;脆皮清江鱼 ;乡村拌公鸡 ; 食物中的蛋白质在人和动物的消化道内被分解成各种 。它们进入人体细胞后有哪些变化呢？;;中小学教育资源交流中心 - 提供