第八章 能量代谢和生物能的利用.pptVIP

第八章 能量代谢和生物能的利用;一、生物氧化概念 有机物在生物体内的氧化包括物质氧化分解和产能 ;二、生物氧化的特点 生物氧化是在生物细胞内进行的酶促氧化过程，反应条件温和（水溶液，中性pH和常温）。 氧化进行过程中，必然伴随生物还原反应的 发生。 通过加水脱氢作用直接参予了氧化反应。 在生物氧化中，氧化过程中脱下来的氢质子和电子，通常由各种载体，如NADH等传递到氧并生成水。;生物氧化是一个分步进行的过程。每一步都由特殊的酶催化，每一步反应的产物都可以分离出来。这种逐步进行的反应模式有利于在温和的条件下释放能量，提高能量利用率。 生物氧化释放的能量，通过与ATP合成相偶联，转换成生物体能够直接利用的生物能ATP。;本质 生物氧化的本质是电子的得失，失电子者为还原剂，是电子供体，得电子者为氧化剂，是电子受体在生物体内，它有三种方式： 加氧氧化 电子转移 ;乳酸脱氢酶;生物能及其存在形式 生物能和ATP ATP是生物能存在的主要形式 ATP是能够被生物细胞直接利用的能量形式。 高能化合物 生物体通过生物氧化所产生的能量，除一部分用以维持体温外，大部分可以转移至高能化合物中，然后再通过其它方法再转移至ATP中。;根据生物体内高能化合物键的特性可以把他们分成以下几种类型： 磷氧键型;氨甲酰磷酸;焦磷酸化合物;烯醇式磷酸化合物;氮磷键型;硫酯键型;甲硫键型