兽医公共卫生学(一)PPT.pptVIP

兽 医 公 共 卫 生 学Veterinary Public Health（一）;主要参考书目 1、张彦明主编.《兽医公共卫生学》（第二版）,北京:中国农业出版社, 2011 2、柳增善主编.《兽医公共卫生学》，北京:中国轻工业出版社,2010 3、王功民、马世春主编.《兽医公共卫生》,北京:中国农业出版社,2011 ;第一讲 兽医公共卫生的内涵; 近年来，SARS、高致病性禽流感、甲型H1N1流感等新的人兽共患病不断出现，以往人们熟知的狂犬病、结核病、血吸虫病等人兽共患病出现新的流行趋势；瘦肉精中毒事件、苏丹红鸭蛋、三聚氰胺奶粉事件等食品安全事件的发生，使动物源性食品安全问题成为国家和社会关注的焦点。无论是人兽共患病问题，还是动物源性食品安全问题，都与兽医公共卫生密切相关，属于兽医公共卫生的学科范畴。;一、 兽医公共卫生的概念 （一）公共卫生的概念 公共卫生创始人之一，美国耶鲁大学的Winslow教授于1920年首次提出早期经典的公共卫生概念： “公共卫生是指通过有组织的社区行动，改善环境卫生，控制传染病流行，教育个体养成良好的卫生习惯，组织医护人员对疾病进行早期诊断和预防性治疗，发展社会体系以保证社区中的每个人享有维持健康的足够的生活水准，最终实现预防疾病、延长寿命、促进机体健康