台湾水果调研报告PPT.pptxVIP

台湾水果种类及特点调研简介 ---金浩招商运营部韦宣宇 目录一、台湾介绍二、台湾水果产业简介三、季节水果介绍四、广西区内台湾水果园区简介五、代表性水果简介及测算六、SWOT分析七、总结一、台湾介绍台湾是中国的第一大岛，位于祖国东南沿海的大陆架上，地处东经119°18‘03“至124°34’30”、北纬20°45‘25“至25°56’30”之间。其气候冬季温暖，夏季炎热，雨量充沛。台湾农耕面积约占土地面积的四分之一，素有“水果王国”的美称，且种类繁多。二、台湾水果产业简介在台湾水果类为第二大类作物，种植面积总计达23万公顷左右，其中面积1000公顷以上者按多到少顺序依次为柑桔、芒果、荔枝、龙眼、梅、梨、莲雾、香蕉、凤梨、李、番石榴、葡萄、释迦、椰子、木瓜、桃、杨桃、柿子、枣子、枇杷、苹果等。在台湾生产的水果种类从热带、亚热带、到温带都有，近年来产销制度改进，大大提高了各种水果的产量，再加上栽培技术的改进，果实品质也得到了显著的提高，受到了广大消费者的欢迎。三、季节水果介绍＊全年都有的水果: 杨桃、番石榴、 莲雾、凤梨 、木瓜、 香蕉 、柠檬、 椰子、 甜瓜 、西瓜、 紅甘蔗＊春季水果: 桃 3~7月、 李 3~8月、 梅 3~5月、 枇杷 2~4月、 人心果 3~7月和9~11月香瓜茄 12~3月、杨梅 4~6月、 桑椹 3~4月下旬 ＊夏季水果: 葡萄 6~8月、9~10、12~2月、 芒果 4~10月、 荔枝 5~8月 龙眼5~8月 水蜜桃 6~9月、 菠萝蜜 1~2和5~9月、 西印度樱桃 4~11月 火龙果 5~10月、 酪梨 7~10月、 紅枣 7~8月、 百香果 6~12月 ＊秋季水果: 柚子 8~11月、 椪柑 9~12月 、甜橙9~1月 梨 7~12月、 苹果 9~11月、 番荔枝 ﹙释迦﹚ 7~11月和12~2月 柿子 8~12月、奇异果10~12月＊冬季水果: 桶柑 12~5月、 金柑类 11~2月、 四季橘 12~2月 茂谷柑 1~2月、 葡萄柚 10~12月、 凤梨释迦 10~2月 印度枣 12~2月、 洛神葵 11~12月、 蛋黄果 12~3月 草莓 12~4月 代表性水果简介及测算：凤梨（“我不是菠萝”） 台湾凤梨是台湾三大名果之一，最常见的凤梨有金钻凤梨和果肉如牛奶般的牛奶凤梨。喜湿热气候 ，适宜生长温度在16～18℃。其中，金钻凤梨全年都有，牛奶凤梨产量很少，只有在夏季少量生产。其与菠萝形状类似，同属凤梨科植物。台湾凤梨又称无眼菠萝，削去皮以后，没有普通菠萝体上面的孔。含有普通菠萝同样的营养成分，但台湾凤梨的果面比较细致光滑，果型修长，口感与菠萝相比，更胜一筹。根据产地和季节，批发价格在7-9元/斤左右，亩产量在6000斤左右。代表性水果简介及测算：释迦（又名“番荔枝”） 热带珍稀品种，喜光，喜温暖湿润气候，要求年平均温度在22度以上，不耐寒，适生于深厚肥沃排水良好的砂壤土。番荔枝大小与石榴相近，果实清甜，果肉乳白色，以其独特香味，被列为热带名果之一。成熟果呈淡绿黄色，外表被以多角形小指大之软疣凸起(有许多成熟的子房和花托合生而成)，恰似佛头，故有佛头果、释迦果之称。根据产地和季节，批发价格在20-25元/斤，亩产量在1000斤左右。代表性水果简介及测算：玉井芒果（又名“爱文芒果”） 爱文芒果原产于美国佛罗里达洲，50年代引入台湾省台南县玉井乡，近年从台湾省引入，其色泽鲜艳、皮薄肉细、几无纤维、味香多汁、甜酸可口 人们用各种词汇形容爱文芒果完美的色香味。适宜20 ℃ ～25℃，温和气候，亩产量在2000斤左右，根据产地和季节，批发价格在10元/斤左右。代表性水果简介及测算：百香果 百香果适应在冬季最低温度0℃以上地区种植，属多年生常绿攀缘性藤本水果，适应性、抗虫抗病性强，生长旺盛，从种到收一般几个月, 果实耐贮运,销路广，经济效益高,在国外有“摇钱树”?之美称。其果汁具有番桃、石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种水果的香气?因而得名“百香果”即香百果之意。根据产地和季节，批发价格在2元/斤左右，盛产期在4000斤以上。代表性水果简介及测算：大果桑（又名“紫金蜜桑”） 大果桑生长适宜温度4 ℃ ～30℃，耐旱、不耐涝，对土壤的适应性强。其生长旺盛，叶片中等，成熟期早。含糖量20%，鲜甜爽口，口味极好，成熟期30天左右，一般亩产3000斤左右，根据产地和季节，批发价格在3元-6元/斤左右。代表性水果简介及测算：木瓜 木瓜喜高温干燥气候，高温期不但生长快、旺盛，且结果糖分较高。目前比较普遍的是黑柿木瓜，果肉鲜红，果实甜美多汁，非常好吃，全年皆有生产，盛产期则为每年的七月至十一月，其中八月至十月为木瓜食用的最佳时间，甜度可达11～13度以上。主要产地分布在台南县、屏东县及高雄县等三县市。根据产地和季节，批发价格在