大鲵养殖与养生PPT.pptVIP

* 大鲵养殖与养生 略阳县百瑞源农林牧发展有限责任公司 大鲵俗称“娃娃鱼”，其经济价值很高，是宴席上的名贵佳肴，在港澳和海外视为珍稀名贵补品，其药用价值更高。大鲵不但有很高食用和药用价值，而且它对研究地质学仿生学、动物学、古生物学和动物进化具有重要科研价值，被称为“活化石”。为此，我国将它列为第二类保护动物。 我国大鲵除新疆、西藏、内蒙、黑龙江吉林、辽宁、台湾未发现外，其余省都有分布．主要产于长江、黄河及珠江中上游支流的山溪河中，尤以四川、湖北、湖南、贵州、陕西等省为多。 大鲵体呈扁筒形，分头、躯干和尾三部分。 头大阉扁，前端有宽大的口裂，上下鄂前缘有锐而坚硬的锯状小齿．呈弧形(上鄂小齿有二排)。吻端圊，有外鼻孔一对，在上鄂正前位，内与口相通，头前上侧有一对小跟，无眼睑，位于头背部外侧。头顶面与腹面均有较多的成对疣状物。躯干由胸腹组成，胸部两侧称颈褶，腹两侧有较厚的皮肤皱襞，有圆形的疣粒。后腹部有泄殖孔。后腺部前后两侧有跗肢二对，肥厚短而扁平，后肢长于前肢，前肢四指，后肢五趾，指趾端光精无爪。后肢外缘有膜质的肤褶，趾间有浅蹼．便于游泳。尾较短，为体长的l／3左右，侧扁，上下方有脂肪质的鳍状物，尾端钝圆或椭圆。体表光滑无鳞，皮肤润精，多皮肤腹，受刺激后能分泌出白浆状粘液．粘性强，在水中呈透明膜状，气味似花椒味。体色多种，随着环境