食品公司肉制品加工项目可行性实施方案.docx

目 录1. 总论11.1项目概况11.2项目承办单位情况11.3项目建设背景21.4主要技术经济指标51.5可行性研究报告编制依据61.6结论62.项目建设的必要性82.1鸡肉制品发展市场看好82.2 鸡肉制品具有安全、卫生、营养、方便等优越性92.3项目建设使肉类产业链向高附加值和高技术含量产品延伸92.4项目建设对推动农业产业化进程、调整农村畜禽业结构、带动农户脱贫致富奔小康起到巨大的推进作用103. 市场需求分析及预测123.1市场发展的前景分析133.2企业竞争力分析203.3主要客户和市场分布233.4项目产品目标市场分析243.5产品目标市场定位和价格预测243.6营销策略254. 场址选择及场址介绍284.1地理位置及区域范围284.2场址选择285. 建设内容与规模、产品方案及主要原材料供应295.1建设内容与规模、产品方案295.2主要原材料供应296. 肉制品加工建设、工艺和工程方案306.1建设方案306.2工艺方案306.3工程方案367. 节能措施448. 环境保护468.1建设地点环境现状468.2主要污染物和污染源468.3综合利用与治理方案468.4绿化478.5环境监测489. 安全、卫生与消防499.1安全、卫生499.2消防4910. 组织机构与人力资源配置5110.1组织机构5110.2人力资源配置5111. 项目实施进度安排5212. 工程招投标5312.1招标依据5312.2主要招标计划5312.3招标基本情况5313. 投资估算5413.1 投资估算主要编制依据及说明5413.2投资估算5514. 融资方案与资金使用计划6315. 财务评价6415.1评价方法与依据6415.2基础数据6415.3项目盈利能力分析6615.4项目不确定性分析6615.5评价结论6716. 社会效益评价7716.1有利于贯彻落实国家农业政策，带动畜牧业发展7716.2调动农户养殖积极性，创造良好社会发展环境7717.项目风险分析7717.1融资风险7717.2市场风险7817.3食品安全风险7917.4汇率风险79附图： XX公司肉制品加工系列总平面图1. 总论1.1项目概况1.1.1项目名称：福建XX食品发展有限公司肉制品加工项目1.1.2承办单位：福建XX食品发展有限公司（以下简称“XX公司”）1.1.3企业性质: 有限责任公司1.1.4法定代表人：1.1.5项目负责人：1.1.6项目性质：新建1.1.7拟建地点：XX市XX东城登高东路688号1.1.8建设内容与规模新建肉制品加工厂,年产3万吨肉制品，其中，调理或蒸煮类肉制品15000吨，烧烤类肉制品7500吨，油炸类肉制品7500吨。1.1.9 项目投资及经济效益本项目总投资为20628.50万元，其中建设投资18630.26万元，铺底流动资金1998.24万元。项目投资财务内部收益率（所得税后）：16.18%，项目投资财务净现值（所得税后）（i=10%）：8124.56万元，项目投资回收期（所得税后、含建设期）：6.95年。1.2项目承办单位情况福建XX食品发展有限公司成立于2009年6月17日，是由厦门XX集团有限公司独资设立的有限责任公司，主要经营范围为：食品深加工的相关技术咨询服务。厦门XX集团有限公司 (以下简称厦门XX公司) 成立于1998年6月，注册资本7840万元，系从事电子产品及通讯设备、办公机械设备、五金交电、建筑材料（不含钢材）、化工原料的进出口、批发，预包装食品（含酒）、散装食品、冷冻（藏）食品的批发，信息技术的开发应用及咨询，计算机软件开发等业务为一体的大型综合企业，是以贸易、投资为主体并向实业化、国际化发展的中外合资企业集团，共有职工近两千名。集团下属近三十家子公司，年销售总额十几亿元人民币。公司长期作为日本松下传真机中国指定供应商,是中国最大的传真机批发商，已经连续13年取得全国传真机销售第一名的骄人业绩，为厦门市湖里区纳税1000万元以上的纳税特大户。公司在加强经营管理的同时，全面推进企业文化建设，被评为厦门市“守合同、重信用”单位、中国企业诚信经营示范单位、厦门市进出口百强企业、厦门市民营企业50强、福建省经济技术创新企业、福建省企业集团百强企业、福建省模范职工之家、全国OA行业50强、全国“双爱双评”先进企业、爱国报国全国先进模范单位等。1.3项目建设背景1.3.1 肉制品加工业农产品深加工业作为农业的后向产业，直接关系到农产品中间需求的扩张。国内外的经验表明，尽管随着消费结构中恩格尔系数的下降，从最终需求来看，对农产品的需求弹性是趋于下降的，但是对农产品的中间需求，也就是对加工制成食品的需求则是不断扩大的。如我国对农产品的中间需求占总需求的比重从1981年的52.5%上升到2004年的56.9%。因此，农产