白酒身为国粹[宝典].docVIP

白酒行业是一个古老而特殊的行业，反映着中国几千年的历史文化，同时对我国的国民经济的经济建设和发展起着举足轻重的作用，本文通过介绍中国白酒现状及发展趋势和杜康现状与其他白酒品牌的对比两方面的内容，从而更加明确杜康品牌的定位及市场走向。? 中国白酒行业当前白酒的存在的问题 1、生产问题　 1）、白酒市场供大于求 　　目前，中国有37000多家白酒生产企业，30000多个白酒品牌， 中国白酒的产量经历了一个典型的波峰。从1992年开始，白酒产量持续走高，1996年达到了最高峰800多万吨，其后开始走低。1998年开始大幅度滑坡，估计这种趋势会一直持续下去，2001年白酒产量400多万吨。预计2004年2005年白酒产量肯定会有小幅度下降，稳定在400万吨左右。当然，其中也因统计口径不一致，如98年酒精度折合到65度计算，加上全国各地散酒及重复的计算：如邛崃的基酒到山东的秦池、秦池灌装后又进行计算，于是造成中国白酒市场几年时间内的巨大落差。未来3－5年中国白酒产量会保持在350万吨－400万吨之间。白酒需求总体上中低档白酒呈现萎缩局面，高档和超高档酒呈现上升趋势。 2、销售问题 1）、假酒充斥市场 现今的白酒市场，各个品牌层出不穷，每个品牌为了能占据白酒行业丁点的市场份额，不惜重金仿照名酒包装流通市场，混淆消费者的耳目。或者白酒企业从不正规渠道购进散装酒简单勾兑，以包装取胜，实质上其质量不符合国家及行业的标准。 2）、白酒市场上替代品多 由于国家产业政策的影响和倾向；替代产品的快速增长，即作为白酒替代产品的洋酒、啤酒、葡萄酒、软饮料，果酒等等的疯狂引入，快速增长，从而限制了白酒的扩张边界，导致了消费群体的减少和消费观念的转变。? 另外，近几年白酒业的二品名和子品名太多，让人眼花缭乱。一个酒厂（或者挂靠在酒厂之下）随便就有几十个品种，全国上万个酒厂，大凡有一点名气的企业，旗下都有很多个子品牌，很多子品牌的产生，只是来源于一个“好名字”的创意，或者看见别人一个品牌打响了，马上紧跟模仿一个。众多子品牌纷纷出笼的结果，是企业产品价格没有区隔，通路没有区隔，消费者没有区隔，区域市场里面自家人乱作一团，经销商和消费者无所适从，市场越做越小 3、行业问题 1）、行业竞争激烈? 白酒市场竞争激烈、残酷 　　较低的进入门槛让白酒行业本身的竞争就十分的激烈。上市公司业绩下降，很多新的企业集团面对2001年中国白酒产业大调整的机会，开始进入白酒产业，于是买断经营的现象成了一道风景，如娃哈哈集团、红豆集团、广东鸿森集团、重庆力帆、万达集团等。部分买断品牌也迅速崛起并取得了瞩目的成绩，如金六福、浏阳河、金剑南、剑南娇子等，其中金六福用不到四年时间就达到近20亿元的销售。一些小型酒厂开始趁机崛起，白酒产业的竞争日趋激烈。 2）、各个厂家互相模仿 各个厂家为了能在白酒市场占一席之地，在瓶装设计相互模仿相互抄袭，甚至有的白酒生产厂家急功近利，市场流行哪种酒便可以模仿哪种酒，除自己的品牌外，其余基本无差别，没有产品特色，没有长远观点，这样下去，跟着别人的脚步迟早要落伍。 ?4、外部环境的混乱 1）、白酒的媒体宣传过度，失去信任 　　电视台的白酒广告喧闹非常，尤其是在白酒销售的旺季，广告更是铺天盖地。由于白酒广告信息的过度传播，消费者对产品失去信任感，对白酒品牌无所适从。巨额广告垒起了巨大的品牌泡沫，加剧了白酒低层次、低水平的竞争，单凭传统媒体广告塑造的白酒品牌价值显得无比脆弱。很多“资本大鳄”挟巨资涌入白酒市场，由于过于急功近利和自信，大多被市场很好的教训了一番。突出的例子是靠炒作掀开白酒业财富神话的“赤水河”，即使是中国最善于炒作的大师，也未能如愿以偿坐到“中国酒业大亨”的“宝座”之上。没有踏踏实实的通路建设，没有真情实意的消费者沟通，渠道不清晰，终端看不见，消费者既不会“冲动消费”，也没有因促销活动而逐步培养品牌忠诚，大多数炒作的结果，都是一个空欢喜！ 二、白酒行业面临的机遇 1、中国酒文化盛行，需求量大 近年来，我国国民收入不断增加，消费市场繁荣稳定。2008年城镇新增就业总体稳定，城乡居民收入继续增加。全年城镇居民人均可支配收入15781元，比上年增长14．5％，扣除价格因素，实际增长8．4％。农村居民人均纯收入4761元，比上年增长15．o％，扣除价格因素，实际增长8．0％。年末居民储蓄存款余额21．8万亿元，比上 年末增加45353亿元。08年国内市场销售增长较快，城乡消费旺盛。全年社会消费品零售总额108488亿元，比上年增长21．6％，增速比上年加快4．8个百分点。分城乡看，城市消费品零售额73735亿元，增长22．1％，加快4．9个百分点；县及县以下消费品零售额34753亿元，增长20．7％，加快4．9个百分点。分行业看，批发和零售业 消费品零售额