2012年全国创新杯说课大赛作品汇总接待高龄游客的服务技能定稿.pptVIP

尚辅网 / —接待高龄游客的服务技能 接待高龄游客服务技能 JIEDAIGAOLINGYOUKEFUWUJINENG 关注职业技能 提升服务意识 教材分析 学情分析 教学理念 教法学法 教学过程 教学反思 教材分析 学情分析 教学理念 教法学法 教学过程 教学反思 说 课 过 程 接待高龄游客服务技能 JIEDAIGAOLINGYOUKEFUWUJINENG 教材分析 学情分析 教学理念 教法学法 教学过程 教学反思 教学重点： 高龄游客的特征。 方法：课前调研、案例分析 教学难点： 根据高龄游客的特征，如何灵活提供导游服务？ 方法：情境模拟、实践操作 教材分析 教学重点 教学难点 接待高龄游客服务技能 JIEDAIGAOLINGYOUKEFUWUJINENG 教材分析 学情分析 教学理念 教法学法 教学过程 教学反思 学情状况 1、学生原有的基础： 已掌握导游服务工作程序和方法。 2、学生先学的基础： 以部为单位在校内实地模拟导游 并以录像的形式提前交教师指导点评。 3、学生可能会有的关注点： 高龄游客市场的利润空间如何？ 导游需具备哪些特殊职业素养？ 学情分析 学情状况 学生原有的基础 学生先学的基础 学生可能会有的关注点 教学目标 接待高龄游客服务技能 JIEDAIGAOLINGYOUKEFUWUJINENG 教材分析 学情分析 教学理念 教法学法 教学过程 教学反思 教学目标 知识目标： 掌握接待高龄游客的服务技能。 能力目标： 如何在最短的时间内赢取高龄游客的信任？ 情感目标： 树立团队意识和竞争意识，提升社会交往能力， 同时渗透德育教育。 学情分析 学情状况 学生原有的基础 学生先学的基础 学生可能会有的关注点 教学目标 接待高龄游客服务技能 JIEDAIGAOLINGYOUKEFUWUJINENG 教材分析 学情分析 教学理念 教法学法 教学过程 教学反思 “后茶馆式” 教学理念 接待高龄游客服务技能 JIEDAIGAOLINGYOUKEFUWUJINENG 一种关注学生学习获得知识的方法过程，提高学生学习效能的教学方式。以效能为主导，由学生自己阅读概念性、认识性的内容，教师仅对难点等原理性内容进行点拨。 “后茶馆式”教学： 一个核心：“议”为核心 两个特征：充分暴露潜意识，发现相异构想 教师从过去的知识传授者转变为学生学习的指导者。 教材分析 学情分析 教学理念 教法学法 教学过程 教学反思 教法： “后茶馆式” 教学策略： 有封闭有开放 有独白有对话 有个体有合作 学法： 按旅行社职能部门分成： 单一的学习方式转变为多样化的学习方式 教法学法 教 法 学 法 接待高龄游客服务技能 JIEDAIGAOLINGYOUKEFUWUJINENG 外联部 计调部 门市部 导游部 ——读读、议议、练练、讲讲、做做 教材分析 学情分析 教学理念 教法学法 教学过程 教学反思 接待高龄游客服务技能 JIEDAIGAOLINGYOUKEFUWUJINENG 陶行知：知识来源于实践。 陶行知认识论： 行（实践） 知（知识） 行（实践） 教育指导思想 教材分析 学情分析 教学理念 教法学法 教学过程 教学反思 教学过程 接待高龄游客服务技能 JIEDAIGAOLINGYOUKEFUWUJINENG 合理安排，分解目标 5分钟 精确定位，明确目标 处方教学，达成目标 布置作业，拓展目标 18分钟 20分钟 2分钟 教材分析 学情分析 教学理念 教法学法 教学过程 教学反思 “导 学 卡” 课前：部长分工制 旅行社调研 课上：师生共同 评价分析 教学过程 合理安排，分解目标 精确定位，明