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无公害绿色野菜种植 国贸131 第二小组 一、我们的主要产品 野菜 野菜的药用价值：野菜不仅能够丰富餐桌，也是防病治病的良药。 野菜的美容价值：因为含有各种抗氧化成分和丰富的营养，野菜还被用于化妆品之中，韩国著名化妆品牌罗美 GEO野菜系列，则含有天然绿色野菜提取物和含各种野菜成分的淡绿色颗粒,可防止皮肤粗糙,促进新陈代谢使皮肤活性化。 野菜的价值： 荠菜 味甘，平。和脾，利水，止血，明目。治痢疾，水肿，淋病，乳糜尿，吐血，便血，血崩，月经过多，目赤疼痛。1.预防癌症2.促进胃肠蠕动3.缓解夜盲症4.抗凝血5.降血压 救心菜 是一种功效出色的绿色菜品，它不但含有人体所必须的多种营养成分，还是一种食疗功效出色的菜品。 救心菜： 人们食用以后能起到活血、养心和保肝的作用，对于人类的心神不宁有明显效果。 经常食用还能让体内的血管 处于健康柔软健康的状态，能大大减少心脑血管病的发生。 随着人们生活水平的不断提高，过去象征着过苦日子的野菜，如今受到人们的青睐，如救心菜、芦蒿、荠菜、苦菜等野菜，不仅是市民餐桌上的抢手货，宾馆酒家也常把他们列为首选蔬菜。 从经济角度讲： 野菜的市场需求量大，经济效益可观。现在，野菜的食用只是停留在初级的凉拌阶段，还可以对野菜的菜品进行开发，形成自己的野菜养生体系，将野菜原本的“土”变为优中选优的精品。这样野菜的价值又高出一层。 从技术的角度上讲： 野菜的生长培育可以采用大棚，小棚覆盖栽培，这样一年四季都有市场供应，有些野菜本身带着药性，很少受到虫子的光顾，所以栽种过程中几乎不使用化肥，农药，突出了野菜无毒无污染，品质纯正的特点。 野菜的目标市场 主要是京津翼，长三角，珠三角这些优质人口聚集，居民生活质量和文化发展水平走在前列的城市。 这样的城市，野菜产品的市场需求面宽，可以采用差异性营销策略，将整体目标市场划分为若干个细小市场，针对每一细分市场再制定一套独立的营销方案，来满足不同消费者的需求，扩大销售成果。消费群体主要是一些家庭妇女，老人，饭店一类的。 三、野菜的竞争分析 当今社会，随着经济的快速发展，现在的人们对生活的要求远不是一再的吃饱穿暖，而是真正的追求养生与健康。正是在这样的前提下，才更加快速的推动人们对运动以至于餐饮的高要求。现在的市场上，野生的动植物越来越少，取而代之的是越来越多的人工养殖与激素催促生长，这样的食品远满足不了人们对健康食品的需求。在这样的情况下，原始的“野生”动植物就更符合现在的人们需求。 在国际市场上，中国的蔬菜出口量处于世界第一位，蔬菜品种多，数量大。占全球总产量的60%左右，同时具有明显的价格优势。 替代品竞争:新型山野菜市场份额的迅速提高将在一定程度上影响行业内企业山野菜产品的盈利能力。未来几年内山野菜传统产品的利润空间很难维持目前的水平。 潜在的竞争分析 SWOT分析： （1）技术相关 （2）制造相关 （3）营销相关 （4）技能相关 （5）分销相关 野菜行业成败的因素： 四、人员与组织结构 以种植野菜为主营业务，建立一种以绿色健康为主题的企业文化。 公司要求全体员工以积极饱满的精神面貌投入工作，精益求精，关爱互助，培养出一流的企业工作作风。体现出绿色、健康、信用的经营理念。 公司的经营理念： 公司的性质： 由于我们是大学生创业，所以公司创办初期的资金主要来源于：我们自由的资金、其他企业的投资及银行贷款，所以公司将以有限责任公司为组织形式。 公司的管理团队 比尔盖茨说：要办好一个企业，固然必须摆平自上而下的利益关系，让处于企业内部各个层次的人，在发挥自己在企业中作用的同时，有一个相应的回报;但是建立良好的劳资关系，取得相互尊重，享受人与人之间的温暖和快乐同样是企业管理的大事。 管理团队主要由我们创业小组人员组成。我们将构建一支熟悉营销及赛事流程的管理队伍，将邀请具有各专业技术及管理经验的人员加入。 公司初期的管理团队 处于创业初期，产品的生产及其出售尤其重要。本着精简高效、突出重点的原则，我们设计了如下的组织结构，如图： 人员、薪酬、激励及绩效考核绩效考核和 公司全体员工分为三大类。第一类为总经理；二类是部门经理；三类是员工。只有达到一定的级别才能升迁、调职，但这只是一个基础条件，具体是否升迁还应由人事部及总经理依公司制度决定。 薪酬及激励政策： 一个企业的激励机制是非常重要的。针对不同的公司员工我们有不同的激励措施。 管理人员：有年终分红、股票期权。 销售人员：有纯佣金，它直接与销售额挂钩。 技术人员：突出强调荣誉方面的奖励及比较适合的培训安排。 除此之外公司还实行员工持股计划（ESOP），年终公司利润分享。 公司中期的管理团队