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此叶补益之功同人参身体虚弱抵抗力低下虚则补之重在补益人们首先想到的就是人参你更想不到的是桑叶也有补益作用而且补益之功同人参正如古人所说“人参热补，桑叶清补”养蚕是离不开桑叶的，蚕的食物是桑叶，蚕宝宝吃下桑叶，才吐出洁白的丝。宋代辛弃疾有诗云：“陌上柔桑破嫩芽，东邻蚕种已生些。”看到丝绸作的衣服和用丝线在布匹上绣出的花卉美景，我们就会想到蚕，当然也会想到桑叶。桑叶对人体健康方面的保健疗疾范围颇大，说它功同人参也不为过，古人就有：“人参热补，桑叶清补”之说。桑叶现已列入卫计委2017年公布的药食两用名单中，传统认为它性味甘、苦，寒。归肺、肝经。疏散风热，清肺润燥，平抑肝阳，清肝明目。莫小看桑叶，自古就有记载它具有类似于人参的补益和抗衰老作用。人参属于热补，而桑叶属于清补，无忌限，无论老幼，均可使用，且四季皆宜。《本草纲目》称桑叶为“神仙草”，日本人称之为“长寿茶”。清代陈士铎著的《本草新编》中记载：桑叶食之“老男人可以扶衰却老，老妇人可以还少生儿”，言论虽誉之有过，但也说明他对桑叶抗衰老作用的重视。桑叶中所含的槲皮素、酚类化合物、维生素C等成分能通过抑制或清除自由基来防止氧化损伤。桑叶具有类似人参的补益与抗衰老、稳定神经系统功能的作用，能缓解生理变化引起的情绪激动，提高体内超氧化物歧化酶的活性，阻止体内有害物质的产生。前苏联科学家沙迪诺在黑海附近发现一个长寿村，这里的村民平均寿命在百岁以上，经考察发现，这里遍布桑树，村民祖辈所饮茶均为桑叶茶。巧合的是在莫斯科附近的亚沙巴赞山区也遍植桑树，这里的村民祖辈也以桑叶代替茶叶，早晚饮用，百岁之人也颇多。因而得出结论，桑叶可能有抗衰老、延寿作用。现代研究发现桑叶的作用更加广泛。桑叶富含黄酮苷、酚类、氨基酸、有机酸、胡萝卜素、维生素及多种人体必需的微量元素。桑叶中的槲皮素能降低肠、支气管平滑肌的张力，其解痉止痛作用强于芸香苷。桑叶中的芸香苷、槲皮素、槲皮苷能增加心脏的收缩力与输出量，并减少心率。芸香苷使血管收缩，槲皮素可扩张冠状血管，改善心肌循环。桑叶还有降血压的作用，同时，能改善脑部血液流动，增强血管紧张素转换酶Ⅰ的活性，对脑梗、腔梗的治疗有辅助作用。桑叶有抑制脂肪肝的形成、降低血清脂肪和抑制动脉粥样硬化形成的作用。降血糖是桑叶最重要的药理作用之一，一直受到国内外（尤其日本）专家的重视。桑叶降血糖作用不只限于实验研究，许多临床医生应用桑叶组方治疗糖尿病患者，均取得良好效果，有关桑叶降糖单方、复方制剂治疗糖尿病的报道也很多。桑叶汁对大多数革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌以及部分酵母菌有良好的抑制生长作用。桑叶能预防癌细胞生成，提高人体免疫力，主要功能成分是DNJ、类黄酮、桑素、γ-氨基丁酸，能抑制染色体突变和基因突变。桑叶的美容作用已为大多数医家认可，并且应用于临床。其美容作用主要是针对面部黄褐斑、色素沉着，尤其产后的黄褐斑及色素沉着迟迟不退，效果明显；其次对青年痤疮也有显著疗效。消除面部黄褐斑和黑色素沉着，主要是以桑叶为主配方作茶饮，连服30余天，多有收效。专家们认为其机理可能因桑叶所含的黄酮苷、酚类、氨基酸、有机酸、胡萝卜素、维生素及各种必需的微量元素等对改善和调节皮肤组织的新陈代谢，特别是抑制色素沉着的发生和发展有积极的作用。现已有研究对桑叶煎汁提取有效成分，并浓缩后作为化妆品添加到美容霜中，坚持外用，同时口服桑叶茶，对面部黄褐斑、黑色素沉着会有更好的效果。长痤疮也是年轻人最烦恼的事情之一。痤疮的产生虽然主要是由于青春期内分泌改变，尤其是性激素分泌比例失调引起，但高脂高糖饮食、长期便秘等也是诱发痤疮的一个重要因素。由于桑叶有清热解毒等功效，所以对青年痤疮也有显著疗效，有不少报道以桑叶为主组方治疗痤疮，其疗效可达80%以上。作者：霍莹。 原创文章，如需转载请注明出处！