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糖基化蛋白质 糖基化蛋白质 03级化学系3班 03级化学系3班 杨柳 杨柳 －引言 －引言 人类基因组计划完成后，美国于2001年9月 人类基因组计划完成后，美国于2001年9月 正式启动了“功能糖组学”研究项目，项目的 正式启动了“功能糖组学”研究项目，项目的 总体目标就是阐明由蛋白质-糖链相互作用 总体目标就是阐明由蛋白质-糖链相互作用 的介忖的细胞通讯机制。基因组计划提供 的介忖的细胞通讯机制。基因组计划提供 了最基本的遗传信息。而许多基因的功能 了最基本的遗传信息。而许多基因的功能 仍需要阐明。其中的关键就是要了解蛋白 仍需要阐明。其中的关键就是要了解蛋白 质翻译后的修饰，而蛋白质的糖基化便是 质翻译后的修饰，而蛋白质的糖基化便是 最主要的翻译后修饰之一 最主要的翻译后修饰之一 现代分子生物学的中心法则认为。 现代分子生物学的中心法则认为。 生物信息的流向为 生物信息的流向为 DNA RNA 蛋白质 酶 糖类 细胞 复合糖 生物体 脂类 什么是糖基化蛋白质？ 什么是糖基化蛋白质？ 由酶将一个或多个糖元加合在最初的多肽 由酶将一个或多个糖元加合在最初的多肽 链上，修鉓范围从蛋白质上连接单糖（比 链上，修鉓范围从蛋白质上连接单糖（比 如胶原糖蛋白）；到密集，复杂，有侧链 如胶原糖蛋白）；到密集，复杂，有侧链 的多糖以及具有复杂的氨基酸聚糖侧链的 的多糖以及具有复杂的氨基酸聚糖侧链的 蛋白多糖。 蛋白多糖。 分类 分类 蛋白质糖基化分类是基于糖链和蛋白质的连接类 蛋白质糖基化分类是基于糖链和蛋白质的连接类 型的，可分为三类。 型的，可分为三类。 N－糖基化，O－糖基化。糖基磷脂酰肌醇锚 N－糖基化，O－糖基化。糖基磷脂酰肌醇锚 （GPI－ANCHOR ）糖基化 （GPI－ANCHOR ）糖基化 N－糖基化分为三种类型 N－糖基化分为三种类型 高甘露糖型：五糖核心上再连2－9个甘露糖 高甘露糖型：五糖核心上再连2－9个甘露糖 复杂型：有更多的N－乙酰葡糖胺，半乳糖，唾 复杂型：有更多的N－乙酰葡糖胺，半乳糖，唾 液酸，岩藻糖及木糖与五糖核心相连 液酸，岩藻糖及木糖与五糖核心相连 混合型：兼具有以上两种糖链结构的特点 混合型：兼具有以上两种糖链结构的特点 研究蛋白质糖基化的常用方法 研究蛋白质糖基化的常用方法 糖基化电位点分析 糖基化蛋白质分析 　糖链分析 糖蛋白 单糖分析 糖链释放 蛋白酶水解 去糖基蛋白 　氨基酸分析