生活中常见的盐4章节.pptVIP

* * 在我们学过的盐中，种类非常多，如：KNO3、 NaCl、NaHSO4、NH4NO3、 Cu2(OH)2CO3 、 Ca(HCO) 3、Cu2(OH)2CO3等，对于这些盐， 你能对他们分为三类吗？ 1、正盐：酸碱完全中和的产物 2、酸式盐：酸中的氢离子部分被碱中和的产物 3、碱式盐：碱中的氢氧根离子部分被酸中和的产物 思考1：什么是酸和碱，中和反应的产物是什么？盐与食盐是同种物质吗？请写出食盐水、碳酸钠溶液、硫酸铜溶液、碳酸铵溶液的电离方程式？ 一、氯化钠（NaCl）-----俗名叫食盐 思考2：1、粗盐为什么容易潮解？ 2、食盐在化工上有哪些重要用途？ 3、食盐怎样制得？什么是碘盐？ 它有哪些用途？ 用途： (1)生理活动 (2)调味品 (3)医疗 (4)农业 (5)腌渍品 (6)消除积雪 思考3：为什么在晒盐的时候日晒、风吹都有利于食盐晶体的析出？为什么在晒盐时食盐晶体析出，而氯化镁、氯化钙却大部分留在卤水中？为什么制取食盐的时候，不宜采用降低溶液温度的方法？ 3、物理性质 NaCl是易溶于水的白色固体。 (1)直接开采法 (2)海水晒盐法 (3)盐井水煮盐法 (4)盐湖水煮盐法 思考4：食盐有哪些制法 世界上最大的盐矿储地是柴达木盆地，储量约为900多亿吨 二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 1、化学式及俗名— Na2CO3俗名苏打、纯碱（不是碱）NaHCO3俗名小苏打.CaCO3俗名大理石、石灰石 2、物理性质— Na2CO3 和NaHCO3是易溶于水的白色粉末 CaCO3难溶于水的白色固体 3、化学性质—与HCl的反应 HCl+ CaCO3 =CaCl2+H2O+CO2↑ 2HCl+Na2CO3=2NaCl+H2O+CO2↑ HCl+NaHCO3=NaCl+H2O+CO2↑ Ca (OH)2 +Na2CO3= CaCO3 ↓ +H2O+CO2 CO32-的鉴别：凡是组成里含有碳酸根离子的盐与盐酸反应都能生成CO2 4．用途 NaHCO3配制发酵粉：当发酵粉与水一起和入面粉时，便开始产生CO2，生成的CO2气体在面团内形成许多微小的气室，随着温度升高，气室膨胀，等到面团蒸、烤时，就形成了疏松多孔、柔软可口的馒头或面包了 (2) NaHCO3在医疗上是治疗胃酸过多的一种药剂。 (3) Ca CO3用作补钙剂 HCl+ CaCO3 =CaCl2+H2O+CO2↑ 2HCl+Na2CO3=2NaCl+H2O+CO2↑ HCl+NaHCO3=NaCl+H2O+CO2↑ Ca (OH)2 +Na2CO3= CaCO3 ↓ +2NaOH 思考5：以上的反应有什么特点 复分解反应：由两种化合物互相交换成份，生成另外两种化合物的反应 思考6： （1）酸和碱发生的中和反应是否也是复解反应 （2）分析上述几个酸、碱、盐之间的复分解反应。 它们的生成物有什么特点 复分解反应的条件：生成物中有沉淀、气体、或水生成 AgNO3 + HCl = AgCl ↓ + HNO3 NaOH + KNO3 = ×××× 物质溶解性口诀： 酸都溶： 溶碱有五位：钾、钠、铵、钙、钡。 钾、钠、铵、硝酸盐都可溶。 盐酸盐只有氯化银不可溶。 硫酸盐只有硫酸钡不可溶。 碳酸盐只溶钾、钠、铵、剩下都不溶 这些你都记住了吗？ 六、石灰石和石灰岩地区的溶洞 溶洞的形成 石灰岩的主要成分是碳酸钙。碳酸钙遇到溶有二氧化碳的水时，会慢慢变成可溶于水的碳酸氢钙Ca(HCO3)2] CaCO3+H2O+CO2=Ca(HCO3)2 当受热或压强突然变小时，水中碳酸氢钙会分解，重新变成碳酸钙沉积下来。 Ca(HCO3)2=CaCO3↓+CO2↑+H2O 在自然界里不断发生上述反应，石灰岩逐渐变成碳酸氢钙而溶解掉，形成溶洞；碳酸氢钙不断分解，生成的碳酸钙逐渐沉积，形成千姿百态的钟乳石、石笋和石柱。 *