常见的酸和碱（二十四）0637.docVIP

课题一 常见的酸和碱 [教学目标] 知识与技能 1．认识几种常见的酸和碱，知道酸和碱各自都具有相似的化学性质。 2．知道酸和碱的腐蚀性，能熟练取用酸和碱及其溶液。 3．会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。 过程与方法 1． 通过浓硫酸、氢氧化钠强腐蚀性和浓硫酸稀释实验，学会浓硫酸的稀释方法，强化实验及生活中安全意识。 2．通过同学间的合作进行活动探究—寻找指示剂，学会如何利用和开发身边的物质进行科学探究。 3．通过几种常见的酸和碱化学性质探究比较，能简单的归纳出几种酸和碱各自相似的化学性质。 4．通过酸和碱溶液导电性实验的探究，知道溶液导电的原因。 情感态度与价值观 1．树立科学的物质观，学会用辩证的观点看待事物，能透过表面现象挖掘事物具有共性的本质原因。 2．知道化学作为自然科学的一部分，它本身就起源于人类生产活动，树立学好化学，更要用好化学的意识。 [教学资源分析] 酸和碱是物质分类中的一个重要组成部分，教材根据学生的认知特点，改变传统的编写方法，从学生的亲身体验着手，回顾已有知识拉开序幕，导入正题，亲切自然。以盐酸、硫酸两种常见的酸和氢氧化钠、氢氧化钙两种常见的碱为例，配以三个科学与探究（指示剂、酸的化学性质、碱的化学性质），既强化了科学探究的意识，又学会了由个别到一般（有点到面）的归纳方法，并通过部分溶液的导电性实验揭示了酸或碱具有各自相似化学性质的本质原因。 [教学策略分析] 本课题内容丰富，很有探究价值，教师可根据学生的实际情况对教材进行合理安排，重新组合。建议用3课时，将三个实验探究分别安排到每节课中，中间穿插一些知识点的介绍和总结，使得学生“动手、动脑、动心”，实现“动中学”，并配以适当的练习培养学生的探究能力，以提高学生科学素养。但不要使探究课变成一种无目的、无组织的“放羊课”，教师要作一个有责任感的牧羊人，把羊群（学生）带到知识性强、趣味性浓、危险性小的草地上，使他们在广宽的草地上充分的吸收养分。为此，教师要多加引导，将探究的内容设计成表格式的探究性报告，以讲义的形式发到各个小组，讲解时以投影展示出来。 [教学重难点] 教学重点： ①科学素养的培养和提高。 ②酸和碱的化学性质以及寻找指示剂的探究。 ③认识身边的物质，开发和利用身边的物质 教学难点： 为什么不同的酸具有相似的化学性质；不同的碱也具有相似的化学性质。 [教学准备] 1．根据内容需要制成相关的录象片，上网查找并下载有关资料。（见教学过程） 2．提前一天布置学生搜集家中一些常见植物的花或果实，教师也要提前配制好一些常见植物的花或果实的酒精浸出液。 3．氢氧化钠溶液腐蚀性实验不仅所用的氢氧化钠溶液要浓，而且鸡爪要新鲜，不是冷冻的。 4．提前设计好表格式探究报告，实验器材及药品，对学生进行分组，实验型探究两人一组，讨论型探究4-8人一组，按就近原则，随时组合。 [教学过程] 教学 流程 教师活动 学生活动 设计意图 呼气比赛 创设情景 〈第一课时〉 （呼气比赛）投影上播放比赛内容和具体操作步骤：（各小组推荐一代表） ①取一支试管，加入适量紫色石蕊试液。 ②小心的用饮料管向试管中呼气。 ③与本组同学一起观察现象，分析原因。 呼气比赛 观察现象 讨论交流 分析原因 以比赛的形式导入新课，使学生快速进入兴奋状态，为下面的科学猜想和探究做好准备。 温故 知新 导入 新课 〈讲解〉 同学们，根据已有知识，我们知道呼出的二氧化碳气体溶于水形成碳酸，碳酸能使紫色石蕊试液变红（或紫色石蕊试液遇碳酸变红）。这节课我们一起来学习常见的酸和碱，请大家阅读教材P48第一段和“资料”的内容，思考下列问题： 〈投影〉①通过阅读教材，你对酸、对碱有了哪些进一步了解？ ②你所知道的酸和碱有哪些？ 边听边回忆已有知识，阅读教材，思考并讨论投影出的两个问题。 使学生温故而知新。 通过阅读训练，培养学生阅读能力的同时，也培养了学生发散思维的能力。 归纳总结 〈归纳、汇总〉 1.常见的酸有盐酸（HCl）、硫酸(H2SO4)、碳酸（H2CO3）、醋酸（CH3COOH）等。从名称上判断最后一个字都是“酸”，即“某酸”；从结构上看都含有氢元素。 教学 流程 教师活动 学生活动 设计意图 统一认识 2 .常见的碱有氢氧化钠（NaOH）、氢氧化钙(Ca(OH)2)、氢氧化铝(Al(OH)3)、一水合氨（NH3.H2O）等。除一水合氨，从名称上看都叫“氢氧化某”；从结构上看都含有氢氧根（OH）。 （归纳、总结要根据新教材的特点，符合学生的认知规律，可以不形成完整的概念。） 与教师一起归纳、总结。 学会寻找物质间内在联系，培养学生的求同思维。 引 导 实 验 探 究 提 高 科 学 素 养 〈引导〉 通过刚才的呼气比赛我们发现碳酸能使紫色石蕊试液变红，请同学们根据