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第一章 蔬菜栽培的生物学基础PPT
第一章 蔬菜栽培的生物学基础 (二) 个体发育与原产地的环境条件 原产我国的大白菜以及原产地中海沿岸的甘蓝,都是起源于比较冷凉的地带,由于这种气候的条件,在其生长发育过程当中,形成了要有一个低温时期来通过春化阶段。然后经过长日照通过它的光照阶段,就抽薹开花。在越冬前就形成了一个大的叶球,有利于保护芽(生长点)免受冻害。叶球还贮藏了大量的有机物质,供第二年开花种子发育的营养。(2-5℃通过春化阶段)。它们形成一个叶球并不是它有“意识”这样做,而是长期发育过程中对环境的适应过程形成了这种器官。 瓜类:由于起源于热带,没有寒冷的冬季,不需要一个低温期通过春化阶段,所以它是一年生植物。 第一章 蔬菜栽培的生物学基础 从白菜,瓜类(二年生、一年生)个体发育的特性,说明了产生这种特性和它们起源的原产地有很大的关系。此外,地中海的洋葱,非洲的西瓜,小亚细亚的甜瓜,我国原产的芥菜。(经过长期的栽培与选择,形成各种形态,原产印度的黄瓜,它的生态学特性也是如此) 认识系统发育的过程,有助于了解个体发育的特性。但是,目前见到的栽培种与野生种显然有很大的差别,这种差别在于不同栽培条件,经过人们选择的结果。由于植物有这种特性,在生产过程当中,忽视采用优良的栽培制度及选择良种,发生品种退化的事例,是屡见不鲜的。 第一章 蔬菜栽培的生物学基础 第三节 蔬菜植物的生长与发育 一、生长发育的特性 生长——是植物有机体的直接产生与其相似的器官。其结果是体积的或重量的增加。 发育——是植物经过一系列的质变,产生与其相似的个体。其结果是产生新的器官——花、果实、种子。 为此,植物不但要生长得好,而且还要发育得好,如果生长好,而没有发育、结果,就没有经济产量。但是生长得不好就已发育,也是不利的。如萝卜、大白菜很早就开花,也就没有经济价值。不论是生长及发育都不是越快越好,也不是越慢越好,这就涉及到一个生长与发育的速度问题。 第一章 蔬菜栽培的生物学基础 从白菜,瓜类(二年生、一年生)个体发育的特性,说明了产生这种特性和它们起源的原产地有很大的关系。此外,地中海的洋葱,非洲的西瓜,小亚细亚的甜瓜,我国原产的芥菜。(经过长期的栽培与选择,形成各种形态,原产印度的黄瓜,它的生态学特性也是如此) 认识系统发育的过程,有助于了解个体发育的特性。但是,目前见到的栽培种与野生种显然有很大的差别,这种差别在于不同栽培条件,经过人们选择的结果。由于植物有这种特性,在生产过程当中,忽视采用优良的栽培制度及选择良种,品种的退化是屡见不鲜的。 第一章 蔬菜栽培的生物学基础 总的趋势是:慢——快——降——停止生长。成为S形的曲线。 番茄果实的生长的过程就是一个典型的例子。 从教学的观念来看,生长可看做是在一定时间的重量的增加,或是物质的积累。两个变数,重量(W)与时间(t)在其按指数增加的初期是服从“复利”法则的。是增长率的问题。如一个器官初始的重量为W0,其复利率为r,则在一定时间t以后的总重量就是Wt,这里Wt=W0(1+r)t 把生长量与时间联系起来可以写成:(取自然对数) lnWt=InW0+rt ln(1+r)≈r 如果以单位重量,在t时间的增长率,则其相对增长率(RGR)可以在两个时间t1及t2之间的干物质W1及W2来表示。 第一章 蔬菜栽培的生物学基础 取导数: RGR= · = 一定时间内的干物质重量, 一定时间与一定干物质的比值。 用总重除之。 如:节瓜果实的生长 Wo=100g Wt=100(1+20%)10 r=20% =100×1.210 t=10天后 lgWt=lg(100×1.210) Wt=? =2+10×lg1.
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