第一章园林植物种子、加工与储藏PPT.ppt

第一章 园林植物种子、加工与储藏;一、种子的成熟 （一）种子的成熟过程 概念：种子成熟是一个生理和形态的变化过程。 标志：胚具有发芽能力;一、种子的成熟;1.生理成熟;2.形态成熟;（三）种实类别 种实是种子与果实的合称，依据种实结构特征分为： 1、干果类 特征：果实成熟后果皮干燥 ;浆果：由一个心皮或多心皮形成，中、内果 皮均肉质化。 ;瓠果：此果实原来花的结构为子房下位，其花托 与子房共同参与果实的形成。 ;柑果：由多心皮中轴胎座子房发育而来。外果皮 革质，中果皮髓质，内果皮膜质分为若干室。 室内充满汁囊，汁囊来自子房内壁。 ;核果：单雌蕊发育形成，内仅有一种子。外果皮 膜质，中果皮肉质，内果皮木质化，坚硬。 ;梨果;荚果：单心皮子房发育而来，果实沿心皮背缝线 和腹缝线开裂，或不开裂。;蓇葖果：;合生心皮发育而来（一室或多 室子房）。开裂方式多样;角果：两心皮子房发育来，侧膜胎座，中央是假隔 膜，子房两室，果实沿二腹缝线开裂，种子 附在假隔膜上。 ;瘦果：1心皮或数心皮子房，种子1枚， 果皮坚硬，果皮易与种皮分离。;颖果：与瘦果相似，但果皮与种皮愈合。;坚果：果皮坚硬木质，种子仅1枚。;翅果：2至多心皮，合生，一室，一种子。 果皮外延成翅状;;适应人及动物传播的果实;2. 适应风力传播;3. 适应水力传播;4. 以果实自身的机械力量散布;蒴果：由两个或两个以上心皮组成，成熟时果实瓣裂或盖裂，种子散出，如柳、黄杨、紫薇、油茶、乌桕 荚果：豆科植物特有，由一个心皮发育而成，果实成熟后沿腹、背两条缝开裂，如刺槐、皂荚、相思树、合欢、紫穗槐 ;蓇葖果：由一个心皮或离生心皮发育而成，成熟时沿腹缝线或背缝线一边开裂，如白玉兰、梧桐、绣线菊、珍珠梅等； 坚果：成熟时果皮木质化或革质化，通常一果含一粒种子，如板栗、栲属、山核桃； 颖果：果实含种子一枚，种皮与子房壁愈合，如毛竹等； ;瘦果：果实生在坛状花托内，或生在扁平而突起的花托上，如蔷薇、月季等 ； 翅果：果实长成翅状，果实有翅，榆、杜仲、白蜡 聚合果：由多枚心皮集生于一个花托上形成，如马褂木。;2、肉质果类;核果：果皮分三层，通常外果皮呈膜质，中果皮肉质化，内果皮由石细胞组成，质地坚硬。如榆叶梅、山桃、山杏、毛樱桃、山茱萸、黄檗； ;梨果：属于假果，其果肉是由花托和果皮共同发育而形成，通常情况，花托膨大与外果皮和中果皮合成肉质，内果皮膜质或纸质状构成果心。如海棠、山楂、山荆子、银杏、紫杉等。; 3、球果类 裸子植物的雌球花受精后发育形成，种子着生在种鳞腹面聚成球果。如落叶松、樟子松、云杉、柳杉、柏树等;二、种子成熟期的确定;浆果皮——果皮软化，果皮颜色发生变化。 球果类——种鳞干燥、硬化、微裂、先端变色。 ;二、种子成熟期的确定;二、种子成熟期的确定;4.比重法;三、种子脱落及确定采种期原则;四、种实采种方法;;2、地面收集 适宜种子成熟后，自行脱落且不易被风吹失的大、中粒种子（栎、油茶、油桐等） 通常： 摇树 扫收 收采种布 3、伐倒木采种 结合采伐作业，从伐倒木上采种，既简单成本又低，同时可得大量优质种子。;4、水面收集 水边的杨、桤木等，阴干。 5、洞穴收集 森林中啮齿动物以针叶树种子为食，冬贮于穴，可等秋末在洞穴中收集 6、机械采种 杉木振动式采种机 ;;;;5. 采集种实前的准备和种实登记;第二节、园林植物种子筛选与处理; 2.?人工干燥 进行人工加热干燥果时，要控制温度和空气湿度。 采用减低大气压力、提高温度的方法，能大幅度地加速果干燥。;（二）干果的处理;（二）干果的调制;（二）干果的处理;5 肉质果、核果、浆果及聚合果等的调制 （三）净 种 净种的方法：风选、筛选和水选。;1．风选 适用于中小粒种子，由于饱满种子夹杂物的重量不同利用风力将其分开，适用于多数树种的种子。风选的工具有：风车、簸扬机、簸箕。 2．筛选 根据种粒与夹杂物的直径大小不同，可用各种孔径不同的筛子，将种子与夹杂物分开。;3 水选：利用液体比重将轻、重不同的种子、病原物分开。常用的液体有清水、胶泥水、盐水和硫酸铵水等。 根据作物种类和品种，配制适宜的溶液比重，如油菜籽比重为1.05~1.08，籼稻谷比重为1.08~1.12，粳稻谷比重为1.11~1.13。;4 其他方法：比重分选法（根据比重的不同采用比重去石机分选）、磁选法（根据磁性的不同采用磁选装置分选）、光电粒选法（根据颜色的不同采用光电分选机进行分选）。;种子分级;种子包衣;种子脱绒;第三节 园林植物