第三章猪的品种(地方品种)PPT.pptVIP

第三章 猪的品种 西北农林科技大学 动物科技学院养猪教研室 庞卫军 2006.8.20 第三章 猪的品种 我国猪种可分为三大类 １.地方猪种 ?２.培育猪种 ?(品系，专门化品系，配套系） ３.引入猪种 1.1 中国地方猪种(Native Breeds) ?中国地方猪种的类型及其特点 ? ?中国优良的地方猪种简介 ? ?中国地方猪种的种质特性 ? ?中国地方猪种资源的保护和利用 中国地方猪种的类型分布图 华北型(4+1)　 ?民　猪（辽宁、吉林、黑龙江）,荷包猪 ?八眉猪（陕西）,大八眉，中八眉，小火猪 ?黄淮海黑猪（江苏、安徽、山东、 山西、河南、河北、内蒙)，马身猪，淮猪，莱芜猪，河套大耳猪，深州，里岔黑 ?汉江黑猪（陕西） ?沂蒙黑猪（山东） 　　　　　　　　　　　 华北型：民猪 地区：东北、河北及内蒙 特点：抗寒力强、繁殖性状优良 华南型（9）　 ?两广小花猪（广东、广西），陆川猪，广东小花猪 ?粤东黑猪（广东） ?滇南小耳猪（云南　 ?蓝塘猪（广东） ?香猪（贵州、广西），黑香猪，两头乌香猪 ?隆林猪（广西） ?海南猪（海南），文昌猪，临高猪 ?槐猪（福建） ?五指山猪（海南） ? 地区：广西陆川 特点：“六短猪”，皮薄、肉嫩、早熟易肥 华南型： 陆川猪 华中型（18+1） ??华中两头乌猪（湖南、湖北、江西、广西）监利，通城，东山 ??清平猪（湖北） * 南阳黑猪（河南） ??皖浙花猪（皖南，淳安） * 莆田猪（福建） ??闽北花猪（福建） * 武夷黑猪（福建）　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ??湘西黑猪（湖南），桃源 * 大围子猪（湖南） ??宁乡猪（湖南) * 金华猪（浙江） ??龙游乌猪（浙江） * 嵊县花猪（浙江） ??玉江猪（玉山、江山） * 乐平猪（江西） ??杭猪（江西） * 赣中南花猪（江西） ??大花白猪（广东） * 福州黑猪（福建） 地区：浙江金华地区 特点：“金华火腿” 华中型： 金华猪 江海型 （7） ?太湖猪（二花脸，梅山，枫径） ?姜曲海猪（江苏） ?东串猪（江苏）　　　　 　 　 ?虹桥猪（浙江）　　　　　 　 ?圩猪（安徽）　 ?阳新猪（湖北）　　　　　　 ?台湾猪（台湾）** 地区：太湖流域 特点：高繁殖力 江海型： 太湖猪 （二花脸） 地区：太湖流域 特点：高繁殖力 江海型：太湖猪（梅山） 梅山猪带仔 西南型（7） ?内江猪（四川） ?荣昌猪（四川） ?成华猪（四川） ?雅南猪（四川） ?湖川山地猪（鄂西黑猪，盆周山地，湘西山地） ?乌金猪（威宁，柯乐） ?关岭猪（贵州）白冼，江口箩卜猪，凉山猪 ? 地区：四川内江地区 特点：适应性强，配合力好 西南型：内江猪 高原型 ?（1） 藏猪（西藏、云南、甘肃） 地区：青藏高原 特点：适应高原环境 高原型：藏猪 讨论 ?你知道中国地方猪种分为哪六大类型吗？它们分别有什么特点？ ? ?请谈谈你对以上哪几个地方品种印象较深，它们有哪些特性？ ? ?看了以上6个中国地方猪种的介绍，你能否总结一下我国地方猪种的特性？ 中国地方猪种的种质特性 繁殖力强 抗逆性强 肉质优良 生长缓慢，早熟易肥，胴体瘦肉率低 我国地方猪种的种质特点-繁殖力强(1) ??母猪性成熟早 ?太湖猪等。初情期日龄为９８.０８,体重为２４.３０ ?国外主要猪种的初情期在２００天左右， ??排卵数多。 ?初产猪平均为１７.２１±２.３５枚， ?经产猪为２１.５８±２.１７枚， ?排卵数最多的为二花脸猪（初产２６枚，经产２８枚）， ??产仔多 ?初产猪平均为8-11头， ?经产猪为11-14头。最多的为太湖猪，42头 ?国外主要猪种 8-11头， 太湖猪窝产仔42头 ?1982.2.17。江阴县月城公社 ?二花脸母 X 梅山公，第8胎 ?产仔42头，活仔40头（28公，12母） ?窝重26.9kg ?1983年1月1日，日本人，贺年片“热烈祝贺中国太湖猪产仔42头” 我国地方猪种的种质特点-繁殖力强(2) ??性激素分泌早而浓度高。 ?嘉兴黑猪１２０日龄时血清含雌二醇５９.５pg/ml， ?同龄大约