绿壳乌蛋鸡PPT.ppt

绿壳乌鸡蛋功效 增强人体免疫力 低胆固醇 富含有机锌 钙等微量元素 富含氨基酸 优质蛋白 多种免疫球蛋白 绿壳蛋鸡 绿壳蛋鸡是我国刚培育开发成功的优秀特禽;据中科院遗传研究所血型测定结果表明，黑羽绿壳蛋鸡是一个国内外罕见的特异性遗传基因群，该鸡选育时，在兼顾体型外貌全黑、绿壳和产蛋量三大性状指标的前 提下重点突出鸡蛋品质的选育。 是蛋中极品。 绿壳蛋鸡的选育 绿壳蛋鸡在历史变迁中濒于失传，直到上世纪八十年代末期才在江南山区偶然被发现，当时仅存一公两母。据权威人士分析，绿壳蛋鸡的形成，很可能是古代纯黑羽乌鸡与野鸡自然杂交的结果。经过近十年的培育，这一我国独有的珍稀鸡种终于得以保存下来。 决定绿壳蛋鸡壳色的Oocyan(O) 基因座位位于一号染色体，绿色 染色体，绿色蛋壳的色素主要有 原卟啉、胆绿素以及胆绿素的锌 络合物。 绿壳蛋鸡的选育 选用黑羽、绿壳鸡蛋突变基因作素材，在约１０００个家系规模上运用“家系闭锁选育”和“个体选育”相结合的方法，经３-５代培育，获得黑羽、绿壳鸡蛋显性遗传基因的纯合体；该鸡种抗病力强，适应性强；所产绿壳鸡蛋主要营养和蛋白质成分高于地方鸡蛋，其有害物质含量低于国家标准；其富含的碘和硒对某些地方疾病有一定预防作用。