2第一章-食用菌的形态与分类.pptVIP

菌丝体特殊形态 1.裸果型：木耳、银耳、鸡油菌、喇叭 菌、灵芝、侧耳平菇等。 2.假被果型（次生被果型）： （1）仅有内菌幕： （一）繁殖方式 一、在真核生物中的分类位置 1.子囊菌亚门 2.盘菌纲 3.块菌目/科 5.块菌属 3.盘菌目 4.羊肚科 5.羊肚菌属 4.马鞍菌科 5.马鞍菌属 5.鹿花菌属 3.麦角菌目/科 4.麦角菌属 1.担子菌亚门 2.层菌纲 3.有隔担子菌亚纲 4.银耳目 5.银耳属 4.木耳目 5.木耳属 3.无隔担子菌亚纲 4.非褶菌目 （原多孔菌目） 5.革菌科 6.干巴菌 5.猴头菌科 6.猴头菌 5.多孔菌科 6.茯苓 6.猪苓 4.伞菌目 5.牛肝菌科 6.乳牛肝菌属 5.口蘑科 6.香菇属 6.平菇属 6.口蘑属 6.蜜环菌属 6.蚁巢菌属 防止误食毒菌中毒 1、危险的流传识别毒菌方法 （1）颜色鲜美或有疣瘤，样子可怕 （2）受伤后