2第三节--果蔬分选分级机械11.pptVIP

第三节 果蔬分级机械 分级机械化意义： 可保证成品： 规格和质量 降低加工过程原料损耗率，提高原料利用率，降低产品成本 便于加工操作，提高劳动生产率 有利于生产连续化和自动化，达到稳定和正常生产 农产品的分级 一般是在清理完成之后进行。 分级是将清理后的物料按其尺寸、形状、重量、颜色、品质等特性的不同分成等级。 本节着重阐述水果和蔬菜的分级。 一、按尺寸分级 （一）、滚筒式分级机 适用大多数的球形水果和蔬菜等物料分级选别 物料在滚筒上（内）滚转和移动中完成分级 滚筒上分组有不同孔径的很多孔 (滚筒数为需分级数减1)。 物料从进口至出口，小于第一组孔径的物料从第一组孔掉出，收集为一个级别，以下依此类推 同一组中孔径相同，不同组间孔径不同，后组比前组孔径大 滚筒式分级机示意图 1辊轴 2分级滚筒 3导果槽板 4喂入阀门 5果箱 6手把 7车轮 8电动机 9接果盒 10机架 完成水果自动校径的分级过程，首先要保证水果可靠地喂入分级孔。 入孔条件：水果重心垂线必需在水果与分级孔下边接触点P的左侧。 最大直径水果喂入最小分级孔时，喂入状况最差，即最难喂入分级孔。 入孔条件 ：水果重心垂线必需在水果与分级孔下边接触点P的左侧。 设：h为P点至滚筒中心的垂直高度，由△OO1A可得 （二）辊轴分级机 1．适用