华南理工发酵复试.ppt

;课程教学主要内容（共54学时）： 第1章 绪论（2学时） 第2章 原核微生物的形态、构造与功能（10学时） 第3章 真核微生物的形态、构造与功能（4学时） 第4章　病毒（4学时） 第5章　微生物的营养与培养基（6学时） 第6章 微生物的代谢（4学时） 第7章　微生物的生长与控制（6学时） 第8章　微生物的遗传变异与育种（11学时） 第9章 微生物的生态（3学时） 第10章 微生物的分类与鉴定（2学时） 第11章 传染与免疫（2学时） ; 教材及教学参考书 教材： 路福平.微生物学[M].北京：中国轻工业出版社，2005 主要参考书： 沈萍.微生物学 (第2版)[M].北京：高等教育出版社，2006 周德庆.微生物学教程(第2版) [M].北京：高等教育出版社，2002 诸葛健.微生物学[M].北京：科学出版社，2003 沈萍， 彭珍荣主译.微生物学(第5版) [M].北京：高教出版社，2003 Prescott L.M. et al.Microbiology,6th Ed [M], WCB McGraw-Hill, 2006 Madigan M. T. et al.Brocks Biology of Microorganism 11 th Ed [M]， 2004;第一章 绪论; 一、微生物的定义： 传统