有机物 华师大版[最新].ppt

* 地球上生命 的发生与发展 自然界的有机物从无机物演变而来的,有了有机物才有生命。 二、有机物的主要性质特点 1、种类繁多。 2、难溶于水、易溶于有机溶剂；熔点低。 3、易燃烧，热不稳定。 4、反应复杂、副反应多。 含有碳元素化合物（但碳的氧化物、碳酸、碳酸盐等除外） 一、有机物的定义： 有机物组成元素：碳、 氢、氧、氮等 沼气、天然气和石油气的主要成分都是甲烷。火星的大气层也发现有很多的甲烷 甲烷(CH4)，最简单的一种有机物 点燃甲烷气体，在火焰的上方罩一个内壁蘸有澄清石灰水的烧杯，观察现象的发生？ 现象:____________________________ 产生蓝色火焰，石灰水变浑浊 CH2+2O2 === CO2+2H2O 结论:甲烷具有可燃性，燃烧产生是______ 和 ，燃烧的化学方程式为: CO2 H2O 点燃 说明:由于甲烷气体与空气混合点燃时，易发生爆炸，故使用前需要检验气体的纯度 。 以上液体的主要成分---丁烷（C4H10） 1、性质――易被液化、具有可燃性 它在空气中燃烧的化学方程式： 2C4H10 + 13O2 === 8CO2 + 10H2O 点燃 乙炔（C2H2 ）： 具有可燃性，燃烧时能产生3000度以上的高温 2C2H2 + 5O2 === 4CO2 + 2H2O 点燃 化学方程式为： 有机物的用途 人体中的最基本有机物： 糖类、蛋白质、和脂肪 1.糖类（含有C、H、O） ◆糖类是人体消耗能量的主要来源（70%） ◆常见的糖类物质：如葡萄糖、淀粉、纤维素等 2.蛋白质：（含C、H、O、N、S等） ◆蛋白质是构成生物体的基本物质。 ◆是细胞结构里最复杂多变的一类大分子。 1.燃烧指甲、头发或羊毛，能闻到________气味，同时看到_____。 2.点燃棉花纤维，能闻到_________ 气味 烧焦羽毛 黑烟 烧焦 点燃棉花纤维和羊毛，所闻到气味为什么不同？ 棉花的主要成分是纤维素（糖类），羊毛的主要成分是蛋白质 3、脂肪： （含有C、H、O 、 N、P） 一部分通过氧化转化为生命活动所需的能量，另一部分以贮存能量的形式存在于体内（皮下脂肪）。 *