酒店调研报告(酒店市场营销作业).doc

酒店调研报告 小组成员：路爽.赵新宁.董立双.韩冬梅.张海庭.于佳卉.高岩 ‘ 速8’酒店隶属美国温德姆公司旗下的酒店 我们调查的速8酒店位于浦东路与深圳路交汇处 我们调查的‘速8’酒店主要酒店产品是客房.主要房间类型是： 经济大床198元. 高级大床218元. 商务双床228元 速8酒店选址在不繁华的地段，位于浦东路与深圳街交汇处。客流量一般主要有商务客人和旅游团还有散客。 速8酒店主要以客房为主，而开源是星级酒店，有宴会厅，可举办各种宴会。 酒店的氛围较安静。 酒店的服务理念是：干净友好 酒店调研心得 张海庭：速8酒店是一个连锁的经济型酒店，其中管理理念是‘干净’‘友好’，而且价格也不昂贵，从整体感官上速8将会给客人提供一个友好的居住环境 路爽：这次参观让我对快捷酒店有了初步的了解，快捷酒店以客房为主，以餐饮为辅的一种方式，而星级酒店则由餐饮客房相辅相成而不是只一种产品为主，因此由于这次参观，让我对快捷酒店有了更深刻的认识，快捷酒店的酒店产品都是有一定针对性的。 董立双：速8酒店是众多经济型酒店中我比较喜欢的一个，它的外观营造了温馨的氛围，它的里面非常干净，前台服务态度非常好，正如它的服务理念‘干净友好’一般，并且价格不是很昂贵，是个 适合居住的地方。 赵新宁：2012年9月19日上午，我们小组去了浦东路与深圳街交汇的速8酒店，值班经理热情地招待我们，除了不可以拍照别的都积极配合我们，他们的服务理念是‘干净友好’，我觉得一个经济型酒店发展的如此好是因为他们的服务理念干净的环境，友好的服务可以给人宾至如归的感觉，虽然速8的规模不是很大，但是客流量还是挺大的，正是因为他们宣传方面做的很好，因为速8早在国内上市，加上是连锁酒店所以知名度很高。还有值班经理，为什么可以做到经理，因为专业水平较高，个人修养很高，服务态度也热情友好，所以我们如果想有好的发展就要提高自己的素质与专业水平 高岩：在对速8酒店调研之后，我感到了经济型酒店和星级酒店的不同，我在五星酒店开原酒店实习过，开原主要是以‘餐饮’‘客房’为主要酒店收入，而速8酒店主要是以‘客房’收入为酒店主要收入 韩冬梅：我看到了经济型酒店与星级酒店的差距以及服务的理念的不同，但是经济型酒店比较适合大众，因为价格的原因，而且连锁酒店已经打入市场，会让大众消费的比较放心。