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旅游酒店业奥运年面临“两大考验”
国际经验表明,奥运会的召开将极大推动东道国旅游业的发展,其刺激作用对处于旅游起步阶段的国家则更加明显。毫无疑问,2008年我国旅游行业将分享北京奥运盛宴,而酒店业预期会成为最大受益者之一。此时,我们不禁要问:我国的酒店业确实做好了迎接奥运的准备了吗?
经过多年的发展,中国酒店业的经营管理水平虽然已经达到了一定高度,然而,面对来势汹汹的世界酒店业巨头,中国本土酒店企业在许多管理细节问题上仍然无法与之抗衡。专家指出,在细节决定成败的今天,我国旅游酒店业在电子商务、营销人员管理两大方面面临真正考验。
第一,电子商务待普及
分析人士指出,目前我国旅游酒店业开展电子商务的实际效果并不是想象的那样美好,还存在三大突出问题:
一、对信息技术应用普遍存在认识偏差。很多酒店企业没有真正把它作为企业发展战略的有机组成部分,没有深刻意识到酒店电子商务是一项系统工程,涉及到计算机软硬件、酒店经营管理理念、酒店经营管理流程等诸多方面。相当多的企业上网仅是在网上开设了主页,既没有利用网络开发和整合各类资源,也没有在网上开展商务活动;有的企业网站长时间不更新信息,缺乏企业与客户的交流和互动,成为有名无实的空站。
二、缺乏大量既懂技术又懂经营管理的复合型人才。酒店电子商务网站的营运要涉及很多方面的综合知识,对酒店、对客户的要求都比较高。人才匮乏是影响酒店电子商务发展的原因之一,市场上对这些人才的需求日趋明显。
三、运作环境局限。其一,网上认证不健全。调查显示,任何个人、企业或商业机构以及银行都不会通过一个不安全的网络进行商务交易。因为一旦遭到攻击,就会导致商业机密信息或个人隐私的泄漏,从而造成巨大的损失。其二,网上支付手段不健全。由于我国电子商务法律环境的亟待完善、传统思想的作用以及信用系统问题等,目前人们使用的还是信用卡、借记卡、储蓄卡、邮局汇款和货到付款等多种混合支付方式。真正在网上进行电子商务的询价、成交、签约等活动的,只是少数。大部分人还是采用网上查询、网下交易的模式,使酒店电子商务的网上支付功能受到限制。
问题出现,就要想解决办法。针对以上不足,我们可以采取以下方式:
一、引入“数字酒店”概念。电子商务不是简单地建立一个属于酒店自己的网站,而是将酒店内部的各种部门整合为一个有机的统一体,最大程度发挥酒店的潜能。酒店开展电子商务,应当依照自身的特点,建立自己的共享数据库,通过Internet 的及时性、便捷性,在第一时间处理主要业务。相应部门既具有独立运行的办公系统,各系统的整合运行又保障整个酒店业务流的顺畅,最终形成“数字酒店”系统,最大程度节约费用,提高效率。
二、提高运作水平。由于电子商务中介专业化程度较高,只有将电子商务中介整合于电子商务网站,才能使酒店具有交易功能。整合电子商务中介必须注意将酒店内部信息化的成果整合到商务网站上。尤其是中小酒店,自身运作电子商务的能力不足,充分利用优良的电子商务中介,将达到事半功倍的效果。
三、开展专业人才培训。酒店电子商务化效果关键在于专业技术人员,一般计算机专业技术人员要占酒店总员的6% 左右,同时还要培养多层次技术人员。要大力培养既懂得旅游电子商务的技术,又具备商贸、金融、管理等多方面知识的复合型人才。酒店应对操作人员进行明确分工,将掌握一定专业技术,并有综合应用相关知识进行创新能力的员工培养纳入高校教学计划上。在开展人才培养时,采用在职培训、远程教育等多种形式。
四、搭建优良可靠的网络支付体系。旅游酒店应积极与银行合作,普及信用卡、电子现金、电子支票等电子方式,使网上付款变得安全、方便、高效。同时,结合旅游电子商务的实际需要,对现有相关的法律法规进行修订,形成行规;对旅游电子商务发展中亟待解决的有关问题,如数字签名、电子支付、税收管理、安全认证、网络与信息安全、知识产权保护、消费者权益保护等,可先由有关部门制定规章试行;借鉴国外立法的经验,注意和国际接轨,但同时也要注意结合中国国情。
五、增加产品附加值。旅游酒店企业要想实现真正的电子商务必须与交通部门积极合作,推行电子票务,占领市场份额。电子票务的出现可以提高供需双方的效率,我国应积极研究适合我国国情的电子票务,建立新的订票系统,并尽快与国际接轨。旅游资源数据库是酒店电子商务发展的基础和依据。互联网为这些旅游酒店资源数据库架起了桥梁,使整个旅游酒店信息能迅速得到更新与传递,各地酒店行业配合国家级电子商务网和旅游资源数据库建设,实现酒店电子商务平台和旅游数据共享,来抗衡国际酒店集团分割市场。
第二,营销人员管理水平普遍较低
在酒店业中,人数较少的营销人员却担负酒店重担
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