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爱乐活攻略2556361972年春节是农历 壬子年 【鼠年】2月15日。70年代短缺经济下，人的消费主题是“抢购”，要想吃一顿稍好的年饭对人有许多要求：好身体、好耐心、早起床等。但像春节这样的传统节日，即使在最困难的年代里中国人仍是隆重对待的。1970年的报纸报道说春节期间“粮、油、肉、蛋、水果、茶叶供应充足，市场上还出现了如黄瓜、西红柿、豆角等一些夏令蔬菜”。情况似乎一年比一年好，1971年肉、鱼、蛋、糖、奶粉种类、数量也比前一年同期有所增加，各种鲜菜、糕点、干鲜果品供应充足。1972年还增加了广东、湖南、四川的腊肉、香肠以及山鸡、野兔等野味，活鸡、活鸭、活鱼、活鸟等大量上市，菜市场不仅供应北方蔬菜还供应南方蔬菜。当时，吃上的消费占国人收入的大部分，为了获得丰盛年饭，人们必须付出“起早贪黑”的代价。。以上照片是由美国大学Wellesley College（威尔斯利学院）政治学系教授William Joseph（威廉－约瑟夫）1972年三到四月份作为“亚洲问题有关学者委员会（CCAS）”第二次访华代表团成员在中国拍摄的。威廉－约瑟夫）参加的第二次访华团是1972年3月10日从香港进入中国境内的。那时，尼克松总统刚刚结束他对中华人民共和国的历史性访问。第二次访华的代表团共有29名成员，尽管如此，仅仅两天后，就分成两组人马分头行动，直到4月3日重新在北京会合。于4月14日离开中国返回香