中外旅游饭店资本运营的比较研究.pdf

维普资讯 企业经营与管理 四川行政学院学报2004年第3期 中外旅游饭店资本 云菩冒的比较研究 曾 清 ，赵乃川 (1．2．四川绵阳财经学校，四川 绵阳 621000) 内容提要 中外旅游饭店由于文化背景、管理模式、制度环境等的不同，资本运营存在着较大的差异。本文对中 外饭店资本运营的发展进程和现状、资本运营能力、管理规范、人才教育培训、产权明晰、品牌发展等方面进行了比 较分析。 关键词 资本运营 旅游饭店 比较研究 【中图分类号】F／19 【文献标识码】A 【文章编号】1008-6323(2004)03-0077一o4 1．通过股份制实现资本扩张。通过募集股 一 、 国外旅游饭店资本运营现状 份、发行股票上市、增资发行股票进行资本扩 张，使饭店的资本不断地增加。 (一)国外饭店资本运营背景及现状分析。 2．通过兼并和收购实现资本增值。饭店通过 以兼并、收购、重组为核心内容的资本经营在西 兼并能有效地 占领市场并实现主导产品的转移。 方发达国家已走过了近一个世纪的历程，它们无 在西方，兼并与收购饭店业的全球化发展使得饭 论是在理念、市场网络、品牌文化、资本运营等 店的兼并、收购成为资本市场的焦点，饭店兼 等方面均已经形成了自己强大的体系和实力。上 并、合并常常是与收购相联系的。 个世纪八十年代，西方经济繁荣使饭店资本急剧 3．通过银企商合作实现资本经营。发达的市 增值，银行和财政机构纷纷解囊，愿意为饭店投 场经济国家在经济运行中，银行能为饭店的生产 资项 目提供贷款，饭店业兼并、收购活动相当活 经营输人新鲜血液，也为银行带来资本盈利和为 跃。如英国巴斯集团1989年收购了包括北美洲 社会公众创造一个货币增值的机会。银行饭店的 在内的假 日旅馆公司全部所有权 ；九十年代，英 合作是现代市场经济发展的大趋势。 国巴斯、格林纳达等饭店集团利用汇率优势兼并 4．建立大型饭店集团。国外通过建立大型饭 了不少美国品牌，并发展了一定结构的投资组合 店集团实现资本经营和扩张，若干的饭店集合在 战略，实现低成本扩张。90年代以来，随着冷战 一 起，组成相互有着某种直接的或间接经济利益 结束，全球经济竞争的日趋激烈，以 “争夺全球 联系的饭店组织。如美国的六洲集团、香格里拉 市场和资本”为核心的新一轮兼并、收购愈演愈 饭店集团。 烈。据美国证券资料公司统计，2002年全球饭店 5．建立跨国公司。随着现代市场经济的迅速 兼并、收购交易案高达 2．1万件，总金额 1．4万 发展，许多国外饭店集团的经营早已突破国家和 亿美元。 地区的局限，其经济伸向了世界的各个空间，主 (二)国外饭店资本运营的主要方式。 要不是饭店产品而是饭店的资本走向世界的延 [收稿 日期)20o4—o4_27 · 77 · 维普资讯 伸，跨国公司的资本经营是最具有代表性的资本 (二)我国饭店资本运营的主要方式。 运营。