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芝麻上市报告完整版-吴文军(11.03)
驻马店市芝麻在天津粮油商品交易所上市的可行性研究报告一、品种特点介绍1.品种基本属性分析芝麻原称胡麻,据说可能源于非洲或印度,相传是西汉张骞出使西域时引进中国的,但现经科学考证,芝麻原产中国云贵高原,证实了中国也是芝麻的故乡。芝麻是中国四大食用油料(油菜、大豆、花生、芝麻)作物的佼佼者,是中国主要油料作物之一。芝麻主要分为白芝麻、黑芝麻两种。白芝麻作为榨油用,中国的小磨麻油,被视为烹调油的珍品。麻油中含有较多的不饱和脂肪酸,其中油酸(单不饱和脂肪酸)占45%,亚油酸(多不饱和脂肪酸)占40%。黑芝麻多作为糕点辅料,中医学以黑芝麻入药,有滋补、养血、润肠等功效,适用于身体虚弱、便秘、头晕、眼花、耳鸣等症。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的名特食品和美味佳肴,一直著称于世。二、全球市场分析2.1全球芝麻产区分布全球芝麻产区主要分布在亚洲、非洲和中南美洲,主要集中在赤道南北纬度45度从热带到亚热带地区,亚洲主要生产国有中国、印度、缅甸等国;非洲主要生产国有苏丹、埃塞俄比亚、尼日利亚等国;中南美洲地区主要生产国有墨西哥、危地马拉等国。2.2全球芝麻主产区生产和出口概况全球芝麻年总产量310万吨左右,年总出口量120万吨左右,50%以上产量来自亚洲,30%以上产量来自非洲。现印度已成为世界第一芝麻生产大国,中国退居全球第二。可以看出,产量多的国家,出口量并不一定就大,相反产量少的国家在输出国排名上却名列前茅。芝麻生产与贸易并不像大豆那样,一般存在着大生产国即为大输出国这一关系,全球芝麻贸易出口市场由众多国家所组成。目前全球芝麻出口较多的是印度、缅甸、埃塞俄比亚、苏丹等国家。2.3全球芝麻主要进口国及地区2003年之前,中国芝麻以出口为主,现今中国是全球第一大芝麻进口国,中国、日本和韩国的进口量达到全球总进口量的60%。三、国内市场分析3.1我国芝麻生产布局芝麻在我国多地区均有种植,其中以黄淮、江汉夏芝麻区为全国芝麻种植最多区域,占全国芝麻种植面积约70%,河南、湖北、安徽、江西等省份是我国芝麻的主要产区。3.2我国芝麻生产情况受特殊气候和农民工大量进城务工以及农户种植芝麻的收益减少等多种因素的影响,近几年国内芝麻种植面积连年缩减,由2009年的714.75万亩减少到2013年的332.36万亩,减少了53.49%。2002年我国芝麻产量高达89.5万吨,2011年芝麻产量降低到58万吨,2012年受洪涝灾害影响,芝麻大幅减产,2013年全国芝麻总产量仅23万吨,达到我国芝麻产量最低值,我国芝麻产量逐年减少。3.3河南省芝麻生产情况我国优质芝麻生产区集中分布在河南平舆、新蔡、项城、沈丘,安徽的临泉,河南省芝麻种植面积稳居全国之首,总产量和商品量常居全国首位,约占全国的三分之一,境内的南阳、驻马店、周口是全国重要的芝麻生产基地,下面是河南省近几年芝麻的种植面积和产量:可以看出最近几年,河南省芝麻的种植面积一直在减少,有2004年的307万亩减少到2013年的55.2万亩,减少了82%。除了2011年、2012年和2013年外,芝麻的产量一直维持在23万吨左右。由于近几年来的芝麻市场疲软,正所谓“货贱伤农”,农民的种植积极性被严重打击,多数农户选择种植玉米、花生和棉花等经济效益好的农作物,这是导致三年来种植面积逐步减少的根本原因,其中2012年较2011年种植面积和产量大幅度减少是因为当年极端气候频发,河南省上半年降水较多,洪涝灾害严重,芝麻受灾严重。3.4我国芝麻贸易概况2003年前,我国芝麻出口量远远大于进口量,但2003年后,我国芝麻出口量下滑,进口量递增。2003年进口芝麻6.5万吨,占全球芝麻贸易总量的10%,2004年我国由芝麻出口国转变为进口国,当年进口芝麻9.8万吨,2013年芝麻进口达到44万吨,占全球芝麻贸易的1/3。10年来我国芝麻进口量大幅度增加,年均增长率超过10%,相对的我国芝麻出口态势平稳,2004-2013年保持在4.5万吨上下。国内芝麻消费量不断增加以及国内芝麻产量下降导致芝麻市场供不应求,进口芝麻的价格连年处于增长的趋势。2013年进口芝麻平均价格上升到1750美元/吨,主要是因为国内及国际芝麻市场的减产所致。四、价格影响因素分析4.1气候影响因素光照充足、水热配合好等条件对于芝麻的生长及产量非常有利,旱、涝等自然灾害对于芝麻生长具有毁灭性的影响。近年来国内主产区涝害频繁发生,芝麻产量波动较大,农民种植收入不稳定,转而种植其他有利可图的玉米、棉花、花生。质量、产量关联着芝麻市场的供需,进而带动芝麻市场价格的波动。4.2市场供需因素影响芝麻价格涨跌的主要因素是市场供需。我国是全球芝麻进口第一大国,目前国内芝麻种植面积逐年减少,产量连年下降,而年食用和加工芝麻约需要110万吨左右,全球芝麻年贸易量在120万吨
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