木质素降解菌株发酵条件的研究.doc

生物与食品工程学院毕业论文 木质素降解菌株发酵条件的研究 The research about ligninolytic strain fermentation conditions 学生学号 学生姓名 专业班级 生工1101 指导教师 联合指导教师 完成日期 2015年6月15日 吉 林 化 工 学 院 Jilin Institute of Chemical Technology 摘 要 木质纤维素，是自然界一种最重要的可再生资源，但目前认为未被充分利用，其主要原因在于木质素难于降解和转化。木质素又称木素，Abstract Wood cellulose, is natures one of the most important renewable resource, but now that is fully utilized, mainly due to lignin degradation and transformation difficult. Lignin, also known as ligninsulfonate, the use of microbial fermentation method fungus lignin consumption has become a widespread concern research.In this paper,Jilin City Longtan hill rotten wood chips as raw material, through the identification, selection, enrichment, after UV mutagenesis, get a better performance degradation Y bacteria.Soda ash lignin as the sole carbon source in the fermentation process, the fermentation broth by adjusting different fermentation time, speed, pH and add related trace elements to optimize the fermentation conditions Y bacteria by 280nm wavelength UV absorbance measurement fermentation dilution to determine the best optimization criteria.The results:in 10 days of fermentation stationary shaker, Y bacteria in fermentation temperature 38 ℃, speed 150 rpm/min, pH 4.5, adding trace elements of Mn2+ fermentation conditions are optimal, the best lignin degradation rate can reach 30%. Key words： lignin ; Degrading bacteria; Fermentation conditions; Optimization 目 录 摘 要 I Abstract II 前 言 1 第1章 文献综述 2 1.1 木质素结构及其性质 2 1.2 国内外降解木质素研究现状 4 1.2.1 降解木质素的微生物 4 1.2.2 降解木质素的主要酶类 5 6 1.3 研究热点 7 1.4 展望 8 第2章 实验材料及方法 10 2.1菌种及培养基 10 2.2试剂 10 2.3仪器 11 11 2.5.实验方法 11 2.5.1 菌种富集培养方法 11 2.5.2 12 2.5.3 发酵液对发酵的影响 12 12 2.5.5 发酵过程转速对发酵的影响 12 2.5.6 微量元素对发酵的影响 12 2.5.7 最优条件下发酵实验 13 第3章 实验分析方法与数据 14 3.1 碱性木质素性质分析 14 3.1.1 碱性木质素碱性分析 14 3.1.2 碱性木质素含还原糖量分析 14 3.2 发酵液木质素含量分析 14 3.2.1 测量前准备工作 14 3.2.2 发酵液的提取 14 3.2.3 待测液的制取 14 3.2.4 测量 14 3.3 不同菌种发酵情况测定 15 3.4 微量元素对发酵情况影响的测定 15 3.5 不同pH下发酵情况的测定 15 3.6 不同发酵温度下