发酵时间与温度对沼液氨基酸含量的影响.pdfVIP

·42· Animal 2009VoL Medicine 41 No．11 Husbandry＆Veterinary 发酵时间与温度对沼液氨基酸含量的影响 商常发，王立克，陈巧妙，张素芝，黄春兰，柳卫国 (安徽科技学院。安徽风阳233100) 摘要：为了研究发酵时间与温度对沼气生产设备中沼液氨基酸含量的影响，探讨饲用沼液的最佳取样点及取样条件，使沼气能源环境工程与养 殖业生产更好地结合起来。试验从利蒲发酵罐、湿式低压气柜、预沉淀池、一体化氧化沟4个设备中采集沼液，分别按2个独立的程序采样。采 d、14d、21d、28 样时间：在当天(0d)、7 d各采样一次；每一样品进行4次重复试验。用茚三酮法分别测定不同样品中的氨基酸含量。试验 结果表明：各样液中氨基酸含量随发酵时间的延长而增加，饲用沼液的取样时间应于发酵14d以后。取样点以预沉淀池为宣。 关键词：氨基酸；沼液；时间；温度 中图分类号：S188 文献标识码：B 文章编号：0529-5130(2009)11．0042．03 沼气发酵料液中的可溶性物质大部分存在于沼液 表l鸡粪的营养成分(占千物质)‘31 ％ 中，主要是一些有机物和各种离子…。经研究发现 类别 粗蛋白质粗脂肪租纤维粗灰分无氮浸出物 钙 磷 沼液中不仅含有丰富的氮(0．03％一0．08％)、磷 (0．02％一0．07％)、钾(0．05％～1．40％)等大量 的营养元素和钙、铜、铁、锌、锰等微量营养元素， 1．2原料采集 还含有丰富的氨基酸、B族维生素等。沼液中的氨基 1．2．1工艺流程 酸有赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸等，大部分是动物生长 安徽科技学院畜牧科技园沼气能源环境工程项目 所必需的氨基酸旧J。目前，沼液作为新型的饲料添 的液体工艺流程：塘水一集料池叶水解池_+增温定量 加剂被应用，但有关规模化沼气生产设备中氨基酸含 量的研究，迄今未见报道。本文旨在研究发酵时间与 池一泵房_+发酵罐_湿式低压气柜_调节池一预沉淀 池_÷吹脱池_+一体化氧化沟-+消毒池_+污泥干化池。 温度对沼气生产的4个设备中沼液氨基酸含量的影 沼气能源环境工程的主要设备为利蒲发酵罐、湿 响，探讨饲用沼液的最佳取样点及取样条件，使沼气 式低压气柜、预沉淀池、一体化氧化沟。工艺流程包 能源环境工程与饲料生产更好地结合起来。 括前处理系统、厌氧消化系统、沼气输配及利用系 1材料与方法 统。其中厌氧消化系统的作用是在一定的温度、一定 的发酵时间内将前处理系统输送的料液通过甲烷细菌 1．1沼液原料 的分解进行消化，同时生成甲烷——沼气。厌氧发酵 本次试验采用的原料主要为新鲜蛋鸡粪，全部采 有3种产物：沼气由发酵罐顶部的输气管道通入湿式 集于安徽科技学院畜牧科技园。所喂饲料主要为玉米 低压气柜的贮气罐中，随后经过气水分离器、脱硫 和豆饼，新鲜鸡粪经粗略过滤除去较大的杂物和颗粒 塔、水封阻