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与高温水蒸气有关的初中物理实验组合研究 内容摘要：初中物理学中与水蒸气有关的实验较多，这些实验多用玻璃仪器来进行装置，但由于具有实验危险性，至使一些老师就只用多媒体课件来代替实验，影响教学效果。为此，我们通过调查、研究、论证，设计制作了一套多功能的组合实验装置，它不仅克服了玻璃仪器做实验的缺点，还极大地提高了课堂教学效果和效率。 关键词：水蒸气 初中物理 实验组合 研究制作 初中物理学中与水蒸气有关的热学实验内容，涉及到《初中物理课程标准》中的3个一级主题：物质、运动和相互作用、能量；3个二级主题：物质的形态和变化、多种多样的运动形式、能量的转化和转移；7个三级主题，分别是：（1）“能区别固、液和气三种物态”，（2）“了解液体温度计的原理，会测量温度”，（3）“通过实验探究物态变化过程”，（4）“能用水的三态变化解释自然界中的一些水循环现象”（5）“能从生活、自然中的一些简单热现象推测分子的热运动”，（6）“通过实例认识能量可以从一个物体转移到另一个物体，不同形式的能量可以互相转化”，（7）“结合实例认识功的概念。知道做功的过程就是能量转化或转移的过程”。 根据课程标准的要求，各种版本的教材中，都设计了大量的探究实验，特别是与高温水蒸气相关的实验。这些实验装置一般都是用实验室的玻璃仪器来组装，实验中的高温高压具有很大的危险性，并且有些实验装置很多学校根本就没有。我们通过调查、研究和论证，设计制作了一套专用装置，它具有安全、实用、功能齐全、使用方便等特点。本文对该组合装置作一简单介绍。 高温水蒸气发生装置： 查阅各种版本教材，几乎都是用玻璃仪器烧瓶或大试管来给水加热，烧瓶或试管口塞上带导气管的橡胶塞，再用酒精灯作热源。这种装置方法的主要缺点是：1.一般酒精灯火焰单位时间放出的热量较少，水沸腾时水蒸气产生速度较慢，不易获得高气压的气流而影响实验效果；2.实验时为了提高水蒸气气压，容易发生爆炸而出现安全事故；3.装置不方便，用时较长，影响课堂教学效率。 为了满足上述要求，需要用安全性较高的金属容器，最好是电热式。我们通过调查发现，家用饮水机用的加热装置正好符合实验要求。其功率一般约在350W—750W，废旧饮水机上很容易找到这种装置，改变部分元件的用途，加装一个水位计、进水漏斗及开关等，一个高压水蒸气发生装置就完成了。结构如图1所示。 使用时，先通过漏斗从进水管向容器内注入适量的水，水量控制在容积的1/3—2/3，如过多会使沸腾的水从排气管排出，过少则容易烧坏电热管，可通过水位计观察容器内的水量。开关S3处于开启状态，注水后，开关S1关闭，S2打开，接入电源（交流220V）且闭合电源开关，很快（大约2分钟）水就会沸腾起来，高温高压的水蒸气从排气管口排出。 蒸气轮机模型及发电装置： 蒸气轮机是重要的热机之一，广泛应用于火力发电和核电中，实际的蒸气轮机结构复杂，为了让学生了解包括蒸气轮机在内的所有热机的工作原理，理解通过做功，内能可转化为机械能，设计一个用高压水蒸气来驱动叶轮转动的实验是十分必要的。用易拉罐的金属皮作原料，很容易就能制作一个叶轮机模型。热机所获得的机械能不仅可直接用于工农业生产及国防、科技等，还可以将它转化为电能带动发电机发电。在本装置中，可直接将蒸气轮机模型安装在一个微型发电机的轴上，我们通过反复试验，选用一个低压直流马达（如DC12V），来作为微型发电机比较理想，为了防止高温水蒸气对微型发电机的损坏，可用一个易拉罐切成一个圆柱形防护罩，安装在叶轮和电机之间，使电机处于防护罩内。通过测量微型发电机的输出电压约为0.7V，这是不能直接点亮一只小灯泡的，为了获得明显的实验效果，我们利用三极管的放大特性，来启动一个由LED灯泡组成的电路，电路原理如图2所示。其中，电池用五号干电池一对，三极管可用“N9014”，滤波电容可选用“16V 4.7μF”电解电容器，LED灯泡可用此类手电筒上的光源及所附电路板。 室内暖气装置模型： 室内暖气设备主要是利用高温水蒸气液化时，要放出热量的原理工作的，是气体液化放热现象在日常生活中的典型应用。学校实验室一般没有这种装置。查阅各种资料，也没有类似实验用产品。经分析论证，我们认为完全可自制一个这样的模型，现就此模型的制作方法介绍如下。 散热管可找一段直径约8mm的薄金属管经弯折而成，弯折时为防止金属管的不规则形变，可先在管内装满干细沙，塞紧两端开口，用手慢慢弯折成图3所示的形状，弯折好后将细沙倒出。为增大散热管的散热面积，可用规格为4mm2的铝导线绕在相平行的金属管之间。 “房间”模型可用0.3cm的胶合板制作成相应规格的木箱，为便于观察，其箱盖上开一玻璃窗口，顶部钻孔插入一支红水温度计，两侧各钻一孔用来安装散热管的输入、输管口，将制好的散热管安装到箱内并固定。 其它装置