化学与生活、生产、社会的结合.docVIP

“化学与生活、生产、社会的结合”讲座 　 端木守拙 主讲 此类问题立足于中学的基础知识和中学生的能力范围，同时给出和生活、生产、社会有关的一定量的信息。然后设置问题情景让学生回答。它要求学生在有限的时间内迅速地理解和接收新信息，并迅速地调用已有的知识，把二者结合起来从而产生解决问题的思路和方法。以提高各种自学能力作为提高能力的必要前提。 化工生产把化学学科的研究成果转化为社会需求，不但涉及反应原理，方法和原料、设备、转化率等诸多因素，还要考虑规模化、经济效益、环境保护等问题；生活情景问题创设了各种生活上的问题，解决这些问题具有实际意义。这些内容充分体现了理论联系实际，同时也拓宽了学生的知识面。 例1 　C是一种水溶性维生素（其水溶液呈酸性），它的分子式是C6H8O6。人体缺乏这种维生素C易得坏血症，所以维生素C又称抗坏血酸。维生素C易被空气中的氧气氧化。在新鲜的水果、蔬菜、乳制品中都含维生素C，如新鲜的橙汁中维生素C的含量在500mg/L左右。 校课外活动小组测定了某品牌的软包装橙汁中维生素C （1C的含量。 （2C6H8O6+I2 C6H6O6+2H++2I-。 （3 ①仪器和用品：（自选，略） ②试剂：指示剂______7.50×10-3mol/L标准碘溶液、蒸馏水等。 （4 ①洗涤仪器，检查滴定管是否漏水，润洗后装好标准碘溶液待用。 ②打开橙汁包装，目测：颜色——橙黄色，澄