农药中毒PPT.ppt

1 补充内容：三聚氰胺 分子量：126.12,是一种重要的氮杂环有机化工原料， 物理性能：白色结晶粉末，无毒，无味， 相对密度：1570kg/m3 熔点 ：在常压下，354℃分解，升华温度：300℃。 溶解性：能溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶；微溶于水、乙醇；不溶于乙醚、苯和四氯化碳。水溶液呈弱碱性。 化学性能：三聚氰胺显弱碱性，能够与各种酸反应生成三聚氰胺盐。在强酸或强碱液中，三聚氰胺发生水解，胺基逐步被羟基取代，生成三聚氰酸二酰胺、三聚氰酸一酰胺和三聚氰酸。三聚氰胺与醛类反应生成加成化合物。其中三聚氰胺与甲醛水溶液的反应是最重要的。 2 毒性及其机制 毒性低 形成结石原理 三聚氰胺能够与钙元素形成结石类颗粒。杂环中的氮原子存在有原子轨道，对外显示3个单位的负电性，而钙是二价元素，它能够与其它原子形成两个电子轨道的捆绑，一般原子的最外层都具有4个轨道平面的“定轴交叉”，钙原子只有两个方位上存在有轨道键，另外两个方位上是空轨道，对外显示两个单位的正电性，能够与三聚氰胺的环形成吸引性电性键 ，而组成含钙的分子团，这样的分子团聚集以后就形成结石 由于加工过程中的某些原因使得三聚氰胺中常常混有三聚氰酸，两者紧密结合形成不溶于水的网格结构。摄入人体后由于胃酸的作用三聚氰胺和三聚氰酸相互解离并被分别通过小肠吸收进入血液循环并最终进入肾脏。在肾细胞中两者再次结合沉积从而形成肾结石，堵塞肾小管，最终造成肾衰竭。 Dobson RL, Motlagh S, Quijano M, Cambron RT, Baker TR, Pullen AM, Regg BT, Bigalow-Kern AS, Vennard T, Fix A, Reimschussel R, Overmann G, Shan Y, Daston GP.，(2008)，Identification and Characterization of Toxicity of Contaminants in Pet Food Leading to an Outbreak of Renal Toxicity in Cats and Dogs.，Toxicol Sci. Puschner B, Poppenga RH, Lowenstine LJ, Filigenzi MS, Pesavento PA.，(2007)，Assessment of melamine and cyanuric acid toxicity in cats.，J Vet Diagn Invest. Nov;19(6):616-24 3 农药中毒Pesticides poisoning 王炳玲 南京医科大学公共卫生学院 职业医学与环境卫生学 wangbl74@ 4 概述 概念 Simple:用于防止、控制或消灭一切虫害的化学物质或化合物 《中华人民共和国农药管理条例》：用于预防、消灭或者控制危害农业、林业的病、虫、草和其他有害生物以及有目的地调节植物、昆虫生长的化学合成或者来源于生物、其他天然物质的一种物质或者几种物质的混合的混合物及其制剂 “…a pesticide is any substance or mixture of substances intended for preventing, destroying, repelling, or mitigating any pest.” “…a pest is any harmful, destructive, or troublesome animal, plant or microorganism.” US Environmental Protection Agency (EPA) 5 How might we be exposed 职业接触人群：从事生产、运输、保存、使用 整个社会人群：通过污染的产品、水体、土壤等环境接触 自杀性中毒的主要工具 8 Classification of pesticides 按作用方式 触杀剂contact poison 胃毒剂stomach poison 熏蒸剂毒剂fumigant poison 内吸毒剂systematic poison 特异性毒剂special poision 9 按靶生物分类 杀虫剂insecticides 杀菌剂fungicides 除草剂herbicides 杀鼠剂rodenticides 杀螨剂miticides 杀螺剂molluscides 杀卵剂ovicides 杀线虫剂nematocides 生长调节剂growth regulators 10 按单、混剂分类 农药单剂 农药混剂（over 60%）：几乎都含有有机磷 有机磷+拟除虫菊酯 有机磷+有机磷 有机磷