高考复习学案02.doc

考点四 细胞中的无机物——水和无机盐 一、1、组成元素：H、O 2、含量：85%—90%，人体中水约占65% 存在形式 含量 功能 联系 水 自由水 绝大部分的水以游离形式存在，可以自由流动。 约95％ 1、 2、 3、 4、 结合水 部分水和细胞中其他物质结合 约4.5％ 细胞结构的组成成分 二、无机盐 1、存在形式：绝大多数以 形式存在。如K+、Ca2+、Mg2+、Cl--、PO42+ 2、无机盐的作用： ①、构成某些复杂化合物的重要组成成分。如： （Mg2+）、 （Fe2＋）等 ②、维持细胞和生物体正常的生命活动。如：动物缺 会抽搐 ③、维持细胞的形态和酸碱平衡，调节渗透压。 拓展 1.水的存在形式与器官形态的关系 2.水的存在形式与代谢的关系 3.水的存在形式与抗寒性的关系 4.水的存在形式与温度的关系 5.种子与水的关系 考点五 蛋白质 考点细化一 氨基酸结构通式的信息解读 信息1 通式： 元素组成：基本元素C、H、O、N。 R基团中可能含有S或P 信息2 结构特点 （1）氨基酸分子中的氨基和羧基数目至少含一个，也可以是几个，因为R基中可能含有氨基或羧基。 （2）在构成蛋白质的氨基酸中，都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，否则就不是构成蛋白质的氨基酸。 （3）不同的氨基酸分子，具有不同的R基，这是氨基酸分类的依据。 信息3 利用N原子个数求氨基酸的个数 氨基酸通式中N的数目最少、最简单，一般只出现在氨基中。若氨基酸R基中没有氨基，则N原子数=氨基酸数 信息4 分子式求某种氨基酸中各原子个数 分子式：C2H4O2NR在此基础上告诉具体的R基团即可求解。 考点细化二 蛋白质的合成过程及相关计算 1.氨基酸、多肽、肽键的关系图解 提醒：①肽键的正确写法是—CO—NH—。 ②脱去的水分子中，H既来自氨基又来自羧基，O来自羧基。 2.氨基酸数、肽键数、失去水分子数及多肽的相对分子质量之间的关系 ? 氨基酸平 均相对分 子质量 氨基 酸数 肽键 数目 脱去水 分子数目 肽链相 对分子 质量 氨基 数目 羧基 数目 一条肽链 a m n条肽链 a m 3.氨基酸与相应DNA、RNA片段中碱基数目之间的关系 DNA（基因） mRNA 蛋白质（性状） 碱基数6 ∶ 碱基数3 ∶ 氨基酸数1 考点细化三 蛋白质的结构和功能 1.蛋白质多样性原因—— （1）氨基酸的种类不同，构成的肽链不同 （2）氨基酸的数目不同，构成的肽链不同。 （3）氨基酸的排列次序不同，构成的肽链不同 （4）空间结构不同，构成的蛋白质不同。 2.蛋白质与多肽的区别 3.蛋白质结构与功能的关系 结构多样性决定功能多样性 （1）结构蛋白：构成细胞和生物体 （2）功能蛋白： 信息传递与调节 催化作用 运输作用 免疫作用 考点六 核酸 脂质 糖类 糖类 1、组成元素：C、H、O 2、糖类的种类与功能 分类 元素 常见种类 分布 主要功能 单糖 C H O 五碳糖 动、植物 组成核酸RNA 构成DNA的组成成分 六碳糖 葡萄糖C6H12O6 重要能源物质（70％上） 果糖、半乳糖 二糖C12H22O11 植物 可水解成两分子单糖 动物 多糖 植物 重要的植物贮能物质 细胞壁主要成分 动物 动物贮能物质 3、糖类物质主要功能：主要的能源物质 脂质 1、组成元素：主要元素为：C，H，O有的还有N，P 种类和作用 分类 分布 元素 常见种类 功能 脂质 脂肪 动、植物 C、H、O 1、主要储能物质 2、保温 3、减少摩擦，缓冲和减压 磷脂 脑、豆 C、H、O、 N、P 细胞膜的主要成分 固醇 动物 C、H、O 胆固醇 参与细胞膜的组成 性激素 维持第二性征，促进生殖器官发育 维生素D 有利于Ca、P吸收和利用 核酸 考点细化一核酸的分类、结构和功能 1.核酸的基本组成单位是核苷酸，核苷酸的组成如下图 图示信息: ①DNA和RNA结构组成区别即判断依 据：核糖和碱基U为RNA特有；脱氧核糖和碱基T为DNA特有。 ②若图示中碱基为A，五碳糖为核糖，则两部分之和为腺苷，为ATP中A代表的含义。 考点细化二核酸的分类和结构 比较项目 核酸 DNA RNA 基本单位 核苷酸 脱氧核苷酸 核糖核苷酸 分布 空间结构 化 学 成 分 碱