中国食品企业CSR问题分析SRI食品企业倡导培训课件.pptxVIP

中国食品企业CSR问题：了解、定位和解决 1 版本：201205 猜猜看 历年央视标王企业 培训内容结构 了解中国食品行业 食品行业的定义：对农、林、牧、副、渔等部门生产的产品进行加工制造以取得食品的生产部门 食品行业的分类：农副食品加工、食品制造、饮料制造、烟草加工业 关键词： 中国食品企业规模分布 企业规模 企业数量 （个） 资产总计（亿元） 销售收入 （亿元） 利润总额（亿元） 大型 189 5459.93 4772.51 435.26 中型 2844 9728.67 9885.81 559.13 小型 37334 12716.71 19295.51 944.71 合计 40367 27905.31 33953.83 1939.10 数据来源：国家统计局2010年8月 大型企业数量占比不到0.2%，利润占比22%。 食品行业的CSR问题 我知道哪些？ 我认为有哪些？ 我猜测有哪些？ 如何定位CSR问题 8 第1步：熟悉供应链研究方法 供应链研究方法 9 通过将产品供应链的不同阶段或环节与具体的行为主体或利益相关者挂钩，分析产品在不同阶段的流转，展现不同行为主体和利益相关者对供应链的控制和影响。 绘制具体产品供应链 10 如何定位CSR问题 11 第2步：分析企业经营行为所带来的经济、环境和社会影响 小组讨论 12 4月底，立顿茶叶包被绿色和平检测出违禁农药残留，最