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用文化塑造提升农产品品牌 　 　　近年来，海南为了推动农业的转型升级和农民增收，实施农产品品牌建设。全省涌现出文昌鸡、定安黑猪、白沙绿茶等一批省内外知名品牌，其中国家地理标志保护产品8个，中国驰名商标8个，海南省名牌农产品37个。品牌农业已成为全省农民增收的主要部分，直接带动全省80%左右的农户发展生产，户均每年从中得到经营收入2.29万元，吸纳320万名农村劳动力就业。但是，必须看到我省现有品牌农产品多以提供初级产品或半成品为主，科技含量不高，附加值低，核心竞争力不强，有相当一部分没能叫响。笔者认为海南农产品品牌建设，应注重品牌文化的塑造。 　　挖掘农产品的文化内涵，打造健康时尚特色。品牌文化是产品最核心最不易被模仿的部分，也是产品进行区隔的保证。21世纪是文化主导的世纪，抽象的文化深刻影响着消费者的购买行为，海南农产品品牌创建中融入文化可以提升产品的精神价值。白沙黎族自治县以县域注册的“白沙生态农业”标识，其设计就是将生态、黎族、农业等元素融合，不仅充分彰显了白沙独特的农业生态环境和黎族风情，而且该标识的推广应用加强了当地农产品的品牌知名度。随着我国经济的不断发展，人们生活水平的提高和物质的极大丰富，人们追求农产品的首先是安全、营养和健康，而消费者对农产品的地域性优势非常认可。海南是全国首个生态示范省、“无疫区”，农产品基本都自然无公害，特别适合现代人推崇返璞归真，崇尚健康无污染的追求，竞争者难以复制和超越。但海南农产品并没有充分体现出健康岛、生态岛农产品应有的品牌价值。为此，要深度发掘海南农产品的历史、文化和地域资源，着力从产地的无污染与自然条件培育农产品的营养价值品质与人们追求健康绿色的生活品质诉求的契合，形成消费者对海南农产品品牌在精神上的认同，从而形成一种文化氛围，并通过文化氛围形成很强的客户忠诚度，提升农产品核心竞争力，增加农产品的附加值。 　　加强质量管理，提升农产品品牌价值。随着居民收入水平的提高，我国消费者已经建立起品质消费理念。农产品要做到品质佳，才能赢得消费者的好口碑。高品质的农产品，不仅需要优越的生态环境，同时还需要标准化和农业现代科技做支撑。我省目前在农产品品牌发展方面不同程度地存在着品质控制体系不健全，标准化不到位，农业科技薄弱，农民知识水平和技能水平低，加上不合理的耕作方式，导致海南部分品牌农产品种植面积逐渐减少，口感也出现下降。为此，要着力提升农业标准化水平。标准化是对农产品品质的要求和保证的一种规范，涉及农产品生产环境、生产过程、产品品质和加工包装的每一个环节。建立农产品完善的生产标准、质量标准和检测体系，不断提升产品质量和品牌档次；大力推行农产品地理标志保护地方标准和联盟标准，培育更多的农产品区域公用品牌。强化科技对农产品品牌的支撑作用，将高科技应用于农产品生产、加工和销售的各个环节；依托先进的科学技术和品质质量打造农产品品牌文化，不断增强农产品品牌的诚信度。利用品牌溢价效应最大限度地提升农业的附加值，促进现代农业发展。 　　加大品牌文化的推介，提高农产品的知名度。提高海南农产品品牌知名度、树立产品品牌形象是品牌文化建设的重要环节。可组织媒体有计划、有重点地宣传农产品品牌文化，扩大农产品品牌文化影响力，把农产品品牌打造成各市县地理标志性品牌。要善于和商业名人品牌资源对接。食品安全是消费者最为关注的问题，消费者对农产品的消费更多的是看中其背后蕴藏的品牌文化以及信誉。各市县农业特色品牌基地应注重生产与消费的广泛衔接，竞相开辟采摘、观光等切合城乡居民需求的新市场。通过组织车友会、举办农时节庆等丰富多彩的方式引导市民走进农业基地，认识农产品质量安全，感受农业新技术，在休闲观光中融入现代农业的精彩实践，增强消费者对海南农产品品牌文化的认同感，提高农产品的知名度。